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2023-12-22
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⌇宴 ．鐡 板 烧Lunch Menu ( $ 4 4 8 ) " 🌽 " 北海道白粟米 鱼子酱薯仔沙律配鳕鱼干 白粟米平时比较少食 非常清甜 系季节限定既蔬菜 食落juicy口感爽脆 烟熏白梳鱼干 配柚子汁薯仔沙律 口感绵密好似忌廉既质感 非常清新" 🐟 " 平政 油甘鱼刺身" 🍣 " 深海池鱼 炙烧鲛鲽寿司池鱼味道爽口鲜甜 鲛鲽烧香左半生熟既质感肉质嫰滑 味道更有层次 " 🫒 " 自家制解腻渍物餐厅非常有心思 渍物都系自家腌制 苦瓜片微甘几易入口 其他渍物清新开胃 清理一下味蕾" 🦐" 沙巴虎虾 沙巴海虾弹牙 配埋浓郁既虾膏酱汁 只虾又成只手掌咁大 虾肉肉质爽口弹牙 啖啖肉好满足 " 🧈 " 帆立贝配鲜海苔帆立贝配上海藻汁 牛油煎完都吾会太油腻 腌渍过的三文鱼籽 增加口感层次 然后系底既系海苔汤 提升左帆立贝既鲜味 " 🥖 " 香煎鹅肝配蓝莓酱鹅肝多士够晒厚身 法国鹅肝入口即溶既口感 油脂味够香 配埋蓝莓酱就吾会觉得油腻" 🥩 " 厚切/薄切 美国牛柳牛有薄切同厚烧 同朋友一齐各试左一款 薄切牛包满香葱味道丰富 厚切牛柳肉质牛味较重 带肉汁有咬口 配料方面有炸蒜片玫瑰盐 吾同口
Lunch Menu ( $ 4 4 8 )
" 🌽 " 北海道白粟米 鱼子酱薯仔沙律配鳕鱼干
白粟米平时比较少食 非常清甜 系季节限定既蔬菜 食落juicy口感爽脆 烟熏白梳鱼干 配柚子汁薯仔沙律 口感绵密好似忌廉既质感 非常清新
北海道白粟米 鱼子酱薯仔沙律配鳕鱼干
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" 🐟 " 平政 油甘鱼刺身
刺身
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" 🍣 " 深海池鱼 炙烧鲛鲽寿司
池鱼味道爽口鲜甜 鲛鲽烧香左半生熟既质感肉质嫰滑 味道更有层次
寿司
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" 🫒 " 自家制解腻渍物
餐厅非常有心思 渍物都系自家腌制 苦瓜片微甘几易入口 其他渍物清新开胃 清理一下味蕾
自家制解腻渍物
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沙巴海虾弹牙 配埋浓郁既虾膏酱汁 只虾又成只手掌咁大 虾肉肉质爽口弹牙 啖啖肉好满足
沙巴虎虾
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" 🧈 " 帆立贝配鲜海苔
帆立贝配上海藻汁 牛油煎完都吾会太油腻 腌渍过的三文鱼籽 增加口感层次 然后系底既系海苔汤 提升左帆立贝既鲜味
帆立贝配鲜海苔
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" 🥖 " 香煎鹅肝配蓝莓酱
鹅肝多士够晒厚身 法国鹅肝入口即溶既口感 油脂味够香 配埋蓝莓酱就吾会觉得油腻
香煎鹅肝配蓝莓酱
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" 🥩 " 厚切/薄切 美国牛柳
牛有薄切同厚烧 同朋友一齐各试左一款 薄切牛包满香葱味道丰富 厚切牛柳肉质牛味较重 带肉汁有咬口 配料方面有炸蒜片玫瑰盐 吾同口味既配搭都可以试
厚切/薄切 美国牛柳
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" 🍚 " 铁板炒饭配海带面豉汤
铁板烧既最后紧系吾少得炒饭 面豉汤同炒菜 金黄色既炒饭卖相吸引 加埋樱花虾一齐炒味道浓郁 炒饭粒粒分明 炒饭份量好多又饱肚
炒饭
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宴铁板烧系天后亨环24楼 高角度望到维港景色 环境装修精致 仲有户外位置可以打卡影相
宴．鐡板烧
🍣天后电气道54号亨环天后24楼
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