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2023-07-15
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观塘可算是九龙区的其中一个美食集中地，好多隐世美食都开设于观塘工商厦里面今次到访的「六両三.台湾食堂」提供台湾美食及台式火锅木系装修风，虽为台湾餐厅但格局反像日式居酒屋，座位宽敞舒适，空间感足够==========🔹皮蛋豆腐 $38原件豆腐嫩滑带豆香，皮蛋大件软滑，配以木鱼及汁酱够滋味==========🔹古早味厚切排骨 $38原件排骨已被去骨，煎得刚好肉质紧实，微甜味道好易入口==========🔹牛三宝拼盘 $98牛腱、牛筋及牛肋条牛腱紧致爽弹牛筋煮至软腍带点Q感，富骨胶原牛肋条厚切大件，口感十足带烟韧感配以少量青瓜丝及青菜垫底，感觉健康==========🔹卤肉烫青菜 $28青菜份量十足，翠绿鲜嫩又入味；卤肉味道调得正好，肥瘦适中富肉香==========🔹蕃茄红烧猪颈肉汤面 $76改为米粉猪颈肉煎至脆边，香口非常又富弹性，油脂丰腴；番茄米粉加入洋葱、葱花及姜粒等材料，诚意十足==========🔹蜂蜜咸金橘 (热) $20==========免加一服务费
今次到访的「六両三.台湾食堂」提供台湾美食及台式火锅
木系装修风，虽为台湾餐厅但格局反像日式居酒屋，座位宽敞舒适，空间感足够
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🔹皮蛋豆腐 $38
原件豆腐嫩滑带豆香，皮蛋大件软滑，配以木鱼及汁酱够滋味
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🔹古早味厚切排骨 $38
原件排骨已被去骨，煎得刚好肉质紧实，微甜味道好易入口
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🔹牛三宝拼盘 $98
牛腱、牛筋及牛肋条
牛腱紧致爽弹
牛筋煮至软腍带点Q感，富骨胶原
牛肋条厚切大件，口感十足带烟韧感
配以少量青瓜丝及青菜垫底，感觉健康
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🔹卤肉烫青菜 $28
青菜份量十足，翠绿鲜嫩又入味；卤肉味道调得正好，肥瘦适中富肉香
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🔹蕃茄红烧猪颈肉汤面 $76
改为米粉
猪颈肉煎至脆边，香口非常又富弹性，油脂丰腴；番茄米粉加入洋葱、葱花及姜粒等材料，诚意十足
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🔹蜂蜜咸金橘 (热) $20
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免加一服务费
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