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2023-05-17
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收工约了朋友到了大埔新达广场,一上扶梯旁见到这一家名叫八番屋的日式料理, 餐厅门面不算大, 店内主要以浅色木系日式装饰为主调,座位舒适宽敞,我们叫了一份二佰多元的二人套餐, 套餐内已包含自选前菜,主食,小食及饮品各两份, 都几抵食。我们更另外追加了两个甜品。两份前菜选了海带牙及日式沙律,海带牙第一次食,十分鲜甜爽口, 日式沙律虽然只是粟米和普通沙律菜,但胜在够新鲜, 作为这一餐美好的开始, 食落十分开胃。直源叉烧沾面,面质唔错,够咬口而且几挂汁,附上的糖心蛋咬落够juicy, 两块大大块叉烧几入味, 之前好几次在其它地方食沾面都会觉得劲咸,但今次反而觉得唔会, 而且啱啱好几好味。鳗鱼玉子丼, 大量啲玉子丝完全铺满整个饭面, 鳗鱼汁带出鳗鱼的油香味, 渗落饭内, 两件鳗鱼都几厚身,而且食落都唔会有细骨,十分惹味, 如果份量稍为添加一点会更理想。芝麻鸡翼, 十分香脆可口, 而且唔会有咬落成口油的感觉,一口气连吃了三只也不会觉得腻。牛柳串, 鲜甜可口有牛味,而且唔会好干好韧,咬落仍然有肉汁, 不过可惜套餐内包含只有一串四件, 如果稍为添加份量会更好。两杯饮品选了杂果宾治及菠萝乳酸梳打, 值
两份前菜选了海带牙及日式沙律,海带牙第一次食,十分鲜甜爽口, 日式沙律虽然只是粟米和普通沙律菜,但胜在够新鲜, 作为这一餐美好的开始, 食落十分开胃。
直源叉烧沾面,面质唔错,够咬口而且几挂汁,附上的糖心蛋咬落够juicy, 两块大大块叉烧几入味, 之前好几次在其它地方食沾面都会觉得劲咸,但今次反而觉得唔会, 而且啱啱好几好味。
鳗鱼玉子丼, 大量啲玉子丝完全铺满整个饭面, 鳗鱼汁带出鳗鱼的油香味, 渗落饭内, 两件鳗鱼都几厚身,而且食落都唔会有细骨,十分惹味, 如果份量稍为添加一点会更理想。
芝麻鸡翼, 十分香脆可口, 而且唔会有咬落成口油的感觉,一口气连吃了三只也不会觉得腻。
牛柳串, 鲜甜可口有牛味,而且唔会好干好韧,咬落仍然有肉汁, 不过可惜套餐内包含只有一串四件, 如果稍为添加份量会更好。
两杯饮品选了杂果宾治及菠萝乳酸梳打, 值得一赞是跟餐的饮品可以随意选任何非酒精类饮品,即使选价钱较高的特饮也可以, 杂果宾治几清甜, 菠萝乳酸梳打酸酸甜甜几好饮, 两嘢特饮都好大杯, 够晒解渴。
绿茶蕨饼,上一次已是疫情前去旅行时食过,见到有供应便即时叫一份来回味下, 沾满绿茶粉的蕨饼再配合黑糖来吃甜度适中,口感甚佳。
樱花福饼, 一直以来都感觉福饼很多时都会过甜, 不过见卖相几靓, 所以点来试一下, 食落发觉有微微酸梅的味道,唔会觉得太甜,反而觉得几好味, 每人食完两件也不会滞。
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