十六座車仔麵 (已結業)

🍽 十六座车仔面 (旺角)旺角通菜街103号地舖🐽 16座车仔面嘅装修系模仿六七十年代公屋，车仔面面底选择都有好多，有藜麦面、乌冬、芫荽面等等。车仔面𩠌方面亦都有好多特色配料，例如金沙青、牛舌芯等，系值得一试嘅特色车仔面。特别要提一提嘅喺下午茶时间，会有八折优惠，仲送埋豆浆，一碗三𩠌车仔面只需要30几蚊，真系时光倒流到十年前😂金沙青、牛爽、冬菇藜麦车仔面 （腩汁）$54 (🧡🧡🧡)​ 今次叫咗两个坊间车仔面店少见嘅𩠌-金沙青及牛爽。金沙青即喺金沙骨嘅最表层，店舖标称呢道𩠌口感爽滑，但金沙青嘅口感就同普通猪肉片冇分别，而且极少调味，就像在食平常用来滚汤的猪肉片🥲牛爽则是牛舌芯，虽然切得比较薄而口感的确爽脆。冬菇则是正常发挥，肥美且入味。而藜麦面外表跟粗面非常相似，隐约睇到内里有藜麦粒，吃下去面质比较硬身，下次试一试普通粗面会不会较好食😂汤底方面较清淡，虽然加了腩汁，却未有吃到平常腩汁香浓的味道。陈皮鱼蛋、萝卜、骟牯牛腩车仔米线 （腩汁）$36 （🧡🧡🧡）另一碗喺猪猪侦探喺第二日黎十六座车仔面食嘅，于下午茶时间用餐，所以会有八折优惠以及赠送豆浆。一个三𩠌车仔面+饮品只系$36咋！陈皮鱼蛋有