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2023-08-01
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♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥️【餐厅】BACI Trattoria【地区】#Dr_eat_中环【价位】高价位【用餐时段】BRUNCH 星期日【餐厅主打】#Dr_eat_BUFFET────────────────────【环境/服务/卫生/赞一赞】装潢充满怀旧欧陆风情，木质地板，桌椅加上柔和既灯光，高天花板等，比到人放松既感觉。后方有一个吧台，放置左各式海鲜，冷盘，芝士，沙律，甜品，仲有石砌窑炉。.【WEEKEND BRUNCH $488/位+10%】BACI WEEKENDS & PUBLIC HOLIDAY主打SEMI BRUNCH BUFFET，供应时间由12:00-15:30，包括海鲜柜枱，厨师精选沙律，特级意式冻肉，芝士拼盘，甜品，水果拼盘，即烘薄饼及COFFEE OR TEA。当中可以ADD ON MAIN COURSE，价钱由$38-$78不等，加$188 可升级2小时任饮意大利气泡酒，红白酒，啤酒，烈酒，血腥玛丽，鸡尾酒等….【海鲜区】海鲜柜有翡翠螺，冻虾，波士顿龙虾，青口，虽然只有四款，但论新鲜度同REFILL速度绝对能单挑香港任何一间同款SEMI
♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥️
【餐厅】BACI Trattoria
【地区】#Dr_eat_中环
【价位】高价位
【用餐时段】BRUNCH 星期日
【餐厅主打】#Dr_eat_BUFFET
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【环境/服务/卫生/赞一赞】
装潢充满怀旧欧陆风情，木质地板，桌椅加上柔和既灯光，高天花板等，比到人放松既感觉。后方有一个吧台，放置左各式海鲜，冷盘，芝士，沙律，甜品，仲有石砌窑炉。
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【WEEKEND BRUNCH $488/位+10%】
BACI WEEKENDS & PUBLIC HOLIDAY主打SEMI BRUNCH BUFFET，供应时间由12:00-15:30，包括海鲜柜枱，厨师精选沙律，特级意式冻肉，芝士拼盘，甜品，水果拼盘，即烘薄饼及COFFEE OR TEA。当中可以ADD ON MAIN COURSE，价钱由$38-$78不等，加$188 可升级2小时任饮意大利气泡酒，红白酒，啤酒，烈酒，血腥玛丽，鸡尾酒等…
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【海鲜区】
海鲜柜有翡翠螺，冻虾，波士顿龙虾，青口，虽然只有四款，但论新鲜度同REFILL速度绝对能单挑香港任何一间同款SEMI BUFFET。特别系波士顿龙虾，肉质新鲜弹牙，甜美又肉厚，补给得极快，想食多几转都冇问题，水准甚至超过不少酒店自助餐添
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【PIZZA】
BACI意式手工PIZZA系2022年「亚太区50大薄饼大赛」中取得全港第2名及亚太地区第12名，系呢个BUFFET中竟然可以任食，仲系即叫即烤，呢个环节真系好有惊喜!四款PIZZA中有MARGHERITA，火腿蘑菇，BBQ烤鸡，四重芝士同意大利辣肉肠。由于之前食左好多龙虾都饱饱地，只系试左BBQ烤鸡。饼底烟韧带酥脆感，表面铺上独特既BBQ酱，结合嫩滑鸡胸肉同浓郁芝士，口感丰富多样带湿润感，攞唒奖果然有咁上下质素~
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【沙律/特级意式冻肉/芝士拼盘】
以意式为主且款式超过二十款，有番茄水牛芝士，烟三文鱼，牛角包，ROASTED番茄，芝士，油渍风干番茄，PARMA HAM等。
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【甜品区】
有新鲜时令水果如提子，西瓜，菠萝，鲜橙等。仲有多款切饼，特别推荐其中一款朱古力蛋糕，特浓朱古力加上雪梨夹层，增加湿润度又平衡刮腻感。雪糕有2款意式雪糕，杂莓同朱古力
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【整体用餐感/价钱】
人均五百几单食波士顿龙虾同PIZZA都已经超值，质素可以比媲美多间酒店，下次如果有聚会或想食BUFFET都会优先BOOK 呢间
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【地址】中环德己立街30-32号加州大厦地舖
【分店】N/A
【℡】23440005/62992347
【营业时间】
星期一11:30-01:00
星期二至五11:30-02:00
星期六 12:00-02:00
星期日 12:00-00:00
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以上只为我当时食用后作出的个人意见，请留意口味/款式/用餐感等会因应不同人及时间而变，如有不同，敬请见谅。
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