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好姐妹终于结婚了,一班中学时代的好姐妹,只剩下她,不知为何,迟迟不愿步入教堂,上个月,一班姐妹出来食饭,同我庆祝生日时,她突然宣报要结婚了,大家即时开心落泪... 早两日,我就同这位准新娘来到金巴利道这条出名的婚纱街逛逛,希望为她的婚礼拣选一条最美丽、最耀眼的婚纱,行下行下,已差不多8时了,二人倦透不已,看见一间韩烧店,高丽轩韩国料理,便二话不说便跑进店内。店子属传统的韩式装潢,很有风味,即时令我俩想起我们的青葱岁月,学生时期的日子,永远是最令人怀念的,不知不觉,我们已相识这么多年,这份友谊,确实难能可贵,就如高丽轩这种韩国的传统感觉,在港也渐渐被淡忘了... 难得来到这种风味小馆,也是一种缘份。甫坐下,店员便揣上五小碟,泡菜、腌菜、青瓜... 等,全是韩国的传统风味,而且还是无限添食的。在这里吃韩式烧烤海鲜放题,晚市每位$208,但我俩看中了「特别推介」的食物,所以加了 $38,原来这里预早 Book 位,还可免收加一,下次一班人来,一定要预约喔!「特别推介」有什么特别?就是特别多牛,先来一份「肉眼扒」,平时在西餐厅吃铁板肉眼扒,早属平常时,来韩烧,也能吃肉眼扒,还是第一次。虽然肉眼
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好姐妹终于结婚了,一班中学时代的好姐妹,只剩下她,不知为何,迟迟不愿步入教堂,上个月,一班姐妹出来食饭,同我庆祝生日时,她突然宣报要结婚了,大家即时开心落泪... 早两日,我就同这位准新娘来到金巴利道这条出名的婚纱街逛逛,希望为她的婚礼拣选一条最美丽、最耀眼的婚纱,行下行下,已差不多8时了,二人倦透不已,看见一间韩烧店,高丽轩韩国料理,便二话不说便跑进店内。
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店子属传统的韩式装潢,很有风味,即时令我俩想起我们的青葱岁月,学生时期的日子,永远是最令人怀念的,不知不觉,我们已相识这么多年,这份友谊,确实难能可贵,就如高丽轩这种韩国的传统感觉,在港也渐渐被淡忘了... 难得来到这种风味小馆,也是一种缘份。
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甫坐下,店员便揣上五小碟,泡菜、腌菜、青瓜... 等,全是韩国的传统风味,而且还是无限添食的。
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在这里吃韩式烧烤海鲜放题,晚市每位$208,但我俩看中了「特别推介」的食物,所以加了 $38,原来这里预早 Book 位,还可免收加一,下次一班人来,一定要预约喔!
肉眼扒
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「特别推介」有什么特别?就是特别多牛,先来一份「肉眼扒」,平时在西餐厅吃铁板肉眼扒,早属平常时,来韩烧,也能吃肉眼扒,还是第一次。虽然肉眼扒没有剧扒时那么厚身,不过就非常大片,而且,还细心地切开数片,方便烧烤。
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相信,不少食客都喜欢吃猪颈肉,原来,牛颈肉同样味美,肉质鲜嫩,爽口弹牙,脂肪纹理平均,无需加添任何调味已很味美。
皇者牛排骨
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不过,也不及皇者牛排骨,上桌时,颜色虽然有点黯淡,但其实是加了厨师的精心泡制的秘制酱汁,令牛肉的鲜味大大提升。
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唔想太热气,不况可以生菜包裹一同进食,既可减腻,又可增加口感。
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这里的生菜,还搭配了一碟面豉酱,味道适中,咸中带甜,有助提升烤肉的解味。
烤什锦海鲜拼盘
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吃韩式烧烤海鲜放题,怎可以只有牛?我们还点了一碟「烤什锦海鲜拼盘」,拼盘内包括:青口、带子、鱼、虾、鱿鱼,非常丰富。除了蒜蓉,拼盘内的海鲜没有加添其他调味,虽然简单,却令海鲜拼盘充满鲜味。
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红炆牛肋骨
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除了供烧烤的食物外,高丽轩的放题,还包括熟食的,选择也不少呢!所以,唔想全晚食烤肉,可以像我们那样,烧烤后,点数款熟食来品尝。特别推介这道「红炆牛肋骨」用上一个充满韩式风味的黑色小锅,内里满载牛肋骨及萝卜,令我即时联想起娘家的青红煲猪骨汤,原来,婚后的我也甚少回家饮汤了,真的需要多安排一点时间,探望一下双亲。
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说回这「红炆牛肋骨」,牛肋骨真的炆好腍、好入味,轻轻咬下,嫩滑的牛肉便会散开,易于咀嚼。萝卜也同样非常腍身。BeautySearch 忍不住喝了一口肉汁,虽然有点咸,但咸中带甜,充满牛肉的鲜味,用来捞白饭一起很好吃。
果汁汽水
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汽水也全自助式,喜欢饮什么都可自己拣,而我们就选了这两罐来自台湾的果汁汽水,不太甜,蛮不错。
蛋包虾
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蛋包饭在日式点子吃不少,不知「蛋包虾」又是什么东东,我俩好奇地点了一碟蛋包虾来试试,上享时,金黄的炸虾热腾腾的,原本蛋包虾是以蛋作脆浆,薄薄的,很香蛋味,香口之余又不会有成口粉的感觉,而且炸的全是虾尾,虾食早已去壳,因而食得更为方便。
韩式牛肉炒粉丝
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最后,我们点了一碟「韩式牛肉炒粉丝」,如果不喜欢吃牛肉,还有猪或鸡肉可供选择。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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