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2018-03-22
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其实我同朋友不时都食炑八，好似讲黎讲去食韩烧都系佢，无他，一来分店多，可以迁就大家，二来价钱合理，一般我地每次黎都系人均消费二百零蚊，性价比都算几高，而且佢地都不时推出啲套餐，感觉更加抵食。早两日就试左呢个新(?)嘅「蚝」华韩牛八爪鱼套餐，加上我有储积分，换埋饮品，食到饱饱呢唯一系当晚店员话未有腌生蚝食，有少少少少失望而已。铜锣湾黄金广场分店位置都算多，但平日晚上都有不少客人，建议预约，旁边有个女仔一个人都食韩烧，好霸气。我地一早睇中呢个套餐，就不必多花心，直接落单。店员好快就送上前菜、添左炉边泡菜蛋、芝士粟米。其中一样我地最钟意炑八嘅地方，就系配菜任食，净系加蛋同芝士都几转，生菜包又系，够哂抵泡菜蛋好鬼香，我地睇准时间，刚好熟就食，几滑，不过个别有几口好咸，哈。芝士粟米拉丝强劲，当下将「脂肪」二字抛诸脑后。前菜套餐有两款，贵啲嘅当然就有更多款式，呢款定价$768，包括：腌生蚝、韭菜生蚝煎饼，烧烤类有牛舌、牛前胸肉、牛小排、西冷、大虾、猪背肉、芝士生蚝、惹味牛油芝士生蚝、大八爪鱼，个人认为足够3-4人享用，虽然唔系每款肉都人头份量，但可以剪开share，所以相当划算沙律菜新鲜，加有麻酱
铜锣湾黄金广场分店位置都算多，但平日晚上都有不少客人，建议预约，旁边有个女仔一个人都食韩烧，好霸气。
我地一早睇中呢个套餐，就不必多花心，直接落单。店员好快就送上前菜、添左炉边泡菜蛋、芝士粟米。
炉边泡菜蛋
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芝士粟米
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其中一样我地最钟意炑八嘅地方，就系配菜任食，净系加蛋同芝士都几转，生菜包又系，够哂抵
泡菜蛋好鬼香，我地睇准时间，刚好熟就食，几滑，不过个别有几口好咸，哈。
芝士粟米拉丝强劲，当下将「脂肪」二字抛诸脑后。
生菜
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前菜
前菜
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套餐有两款，贵啲嘅当然就有更多款式，呢款定价$768，包括：腌生蚝、韭菜生蚝煎饼，烧烤类有牛舌、牛前胸肉、牛小排、西冷、大虾、猪背肉、芝士生蚝、惹味牛油芝士生蚝、大八爪鱼，个人认为足够3-4人享用，虽然唔系每款肉都人头份量，但可以剪开share，所以相当划算
沙律菜新鲜，加有麻酱，开胃一流。
沙律菜
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韭菜生蚝煎饼好大份，都有明显蚝粒，煎饼唔会油淋淋，亦都唔会太厚粉，葱条够香，如果可以再煎耐少少，令饼皮更香脆就正
韭菜生蚝煎饼
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讲番个套餐嘅韩牛拼盘，我以为逐份上，原来系有个几靓嘅摆盘，伴有南瓜、杂菌，又食得又影得。
而且好细心，每份肉类上面都有纸仔，印左系边种肉，一来方便客人分辨，二来亦唔需要店员去逐样解释，更有效率
牛舌、牛前胸肉、牛小排、西冷、大虾、猪背肉、芝士生蚝、惹味牛油芝士生蚝、大八爪鱼
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牛舌极厚身，好有牛味
牛舌
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牛前胸肉油花均匀，只有边位较多脂肪，食落嫩腍。
牛前胸肉
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牛小排有四片，薄身有嚼劲，牛味重。
牛小排
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西冷同前胸肉差唔多厚身，但更多脂肪，烧起上黎都唔会韧，且有肉汁，加少少盐，好食
西冷
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猪背肉有少少似猪颈肉嘅口感，但冇咁肥，厚身大条，食落几爽脆。
猪背肉
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猪背肉
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两款生蚝用锡纸兜装住，放喺炉边较容量烧，而且无阻烧其他肉类。
牛油芝士好香，配合生蚝本身嘅盐份，几好食
惹味牛油芝士生蚝
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芝士生蚝
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大虾三只，已经去壳，方便食用。
大虾
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大虾
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大八爪鱼系我地每次黎必点，即使系单点都会食。八爪鱼已经酱腌过，原只真系几大只，画面有点残忍。
八爪鱼烤一阵，就可以用剪刀剪开，店员见我地唔系太熟手，都帮我地一把。
八爪鱼肉爽口，调味得宜
大八爪鱼
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菊花梳打
我多数饮呢杯，造型够浮夸，菊花味几香，而最重要甜度适中。（试过有几款比较偏甜）
菊花梳打
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荔枝梳打
两大粒荔枝肉，正。
一行四人食到相当满足，冷气唔算好大，抽风只是还可以，所以离开时都闻到自己有点臭臭。
餐牌：
张贴
