2024-08-02
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上星期同朋友约左出旺角食串烧, 旺角区真系比较难揾,经过见到呢间串烧店,心血来潮就入咗去餐厅已经坐满一半人, 每张枱上方都挂左面纸, 非常方便串烧价钱比想像中平, 我地都叫左好多样野一齐食粗店凉面食落酸酸辣辣,有花生脆米系面头, 拌匀后食每条面都挂满个辣汁, 面质爽弹, 愈食愈过瘾锡纸焗娃娃菜娃娃菜用左好香浓既蒜汁汤浸住左, 入口够哂软身又入味, 底层仲要有粉丝, 粉丝吸哂汤汁咁食好正!蒜蓉烤原条茄子卖相一般既茄子, 估唔到有惊喜, 面头既蒜蓉够哂浓郁, 茄子烤得刚好, 好容易就夹得起茄子肉, 条条分明, 入口即溶, 调味恰好又惹味, 唔会盖过左茄子肉本身既甜味日本诸城鸡肾及烤美国牛肩肉牛肩肉一份有五串, 虽然串烧唔算份量多同唔大串, 但胜在本身串烧肉调味做得好好, 基本上用盐烧已经好够味, 唔洗额外再落孜然粉吊味, 肉质口感适中, 仲有少少肉汁, 唔会话干哂柴咁烤爆汁五花肉比较多肥膏位, 我自己比较怕食太肥, 不过油香几出, 如果爱食肥膏猪肉既人就会钟意!烤鸡翼调味同样刚刚好, 外皮惹味带少许脆, 烧完仲有少许肉汁锁系中间, 食到仲有少少嫩滑鸡肉, 好味铁锅煮卜卜蚬 香辣味全晚最惊喜
餐厅已经坐满一半人, 每张枱上方都挂左面纸, 非常方便
串烧价钱比想像中平, 我地都叫左好多样野一齐食
粗店凉面
食落酸酸辣辣,有花生脆米系面头, 拌匀后食每条面都挂满个辣汁, 面质爽弹, 愈食愈过瘾
锡纸焗娃娃菜
娃娃菜用左好香浓既蒜汁汤浸住左, 入口够哂软身又入味, 底层仲要有粉丝, 粉丝吸哂汤汁咁食好正!
蒜蓉烤原条茄子
卖相一般既茄子, 估唔到有惊喜, 面头既蒜蓉够哂浓郁, 茄子烤得刚好, 好容易就夹得起茄子肉, 条条分明, 入口即溶, 调味恰好又惹味, 唔会盖过左茄子肉本身既甜味
日本诸城鸡肾及烤美国牛肩肉
牛肩肉一份有五串, 虽然串烧唔算份量多同唔大串, 但胜在本身串烧肉调味做得好好, 基本上用盐烧已经好够味, 唔洗额外再落孜然粉吊味, 肉质口感适中, 仲有少少肉汁, 唔会话干哂柴咁
烤爆汁五花肉
比较多肥膏位, 我自己比较怕食太肥, 不过油香几出, 如果爱食肥膏猪肉既人就会钟意!
烤鸡翼调味同样刚刚好, 外皮惹味带少许脆, 烧完仲有少许肉汁锁系中间, 食到仲有少少嫩滑鸡肉, 好味
铁锅煮卜卜蚬 香辣味
全晚最惊喜系依个卜卜蚬铁锅, 除左大大只蚬之外, 仲有豆卜同粉丝一齐淆煮, 滚到咁上下, 就可以先食蚬肉, 只只都肥美肉厚够哂甜, 重点系无沙, 入面再挂满香辣汤汁, 超正, 完全停唔到口, 豆卜同粉丝真系无得输, 挂哂个汤汁咁食非常美味, 个人私心推荐!!
焦糖鲜菠萝
真心有少少失望, 搽上焦糖后但挂唔到个甜味系菠萝上面, 好似变左焦糖汁, 但真系食得出系鲜菠萝, 但如果可以做到外皮脆口焦糖就更加好了
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