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2021-06-02
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为食火锅个铺位上手其实系X哥火锅，两年前同朋友黎过，朋友喺附近返工成日经过，最近佢话原址转左间新火锅店，格局比X哥明亮干净，座位都冇咁以前迫感觉较舒服，见openrice订枱每四位免一位，今次每月一聚就拣左哩度黎试下。为食火锅系一间以动物做主题嘅任食火锅店，周围印左好多猫猫狗狗嘅相，不过我哩个角度影唔倒，门口位都有停放狗只嘅地方。另一样同X哥最大分别，系佢地唔系净系做晚市火锅，中午会好似茶记咁有客饭供应。一坐低，先黎两碟前菜。坐好后，先出去拎野饮先，选择唔算好多，不过凉茶汽水果汁都有。佢地嘅火锅套餐有分两个价钱，分别系$238/位同$318/位，冇另收酱料费。两个套餐嘅任食火锅料都系一样，最主要系一次性嘅海鲜盘、刺身拼盘同牛肉款式唔同，因为见openrice订枱有四送一，所以我地就食好少少叫$318餐。为食宠宠鸡煲 - 先食鸡煲再打边炉，麻辣鸡煲我地拣左中辣，辣度冇想像中咁辣，不过都惹味，佢地嘅鸡煲上枱时会连埋鱿鱼、牛柏叶同猪皮，侍应教我地每两分钟炒一次，第三次先加埋三宝落去一齐炒。鸡煲系任食，不过本身份量都几多，四个人每人食几旧都只系食左大半。鸡肉几滑。菜胆扣鲜鲍鱼 - 鲍鱼系一次性
为食火锅系一间以动物做主题嘅任食火锅店，周围印左好多猫猫狗狗嘅相，不过我哩个角度影唔倒，门口位都有停放狗只嘅地方。
另一样同X哥最大分别，系佢地唔系净系做晚市火锅，中午会好似茶记咁有客饭供应。一坐低，先黎两碟前菜。
坐好后，先出去拎野饮先，选择唔算好多，不过凉茶汽水果汁都有。
佢地嘅火锅套餐有分两个价钱，分别系$238/位同$318/位，冇另收酱料费。两个套餐嘅任食火锅料都系一样，最主要系一次性嘅海鲜盘、刺身拼盘同牛肉款式唔同，因为见openrice订枱有四送一，所以我地就食好少少叫$318餐。
为食宠宠鸡煲 - 先食鸡煲再打边炉，麻辣鸡煲我地拣左中辣，辣度冇想像中咁辣，不过都惹味，佢地嘅鸡煲上枱时会连埋鱿鱼、牛柏叶同猪皮，侍应教我地每两分钟炒一次，第三次先加埋三宝落去一齐炒。
为食宠宠鸡煲
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鸡煲系任食，不过本身份量都几多，四个人每人食几旧都只系食左大半。
为食宠宠鸡煲
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为食宠宠鸡煲
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为食宠宠鸡煲
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菜胆扣鲜鲍鱼
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五色刺身 - 刺身系一次性，其实本身对哩类任食火锅嘅刺身冇乜期望，不过估唔到啲刺身都几厚切同有光泽。
五色刺身
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食完鸡煲，侍应会帮我地换过个锅打边炉，哩样好紧要，好多平价任食边炉都唔会换锅，未开始打个锅已经好多油，哩点抵赞。不过哩度嘅汤底就只得一款番茄粟米薯仔萝卜，如果多多几款拣会好啲。
番茄粟米薯仔萝卜汤底
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圣子到海鲜拼盘 - 海鲜拼盘系一次性，有七款唔同海鲜，款式视乎当日来货，当晚有蛏子、扇贝、沙白、海虾、蚝、沙巴龙趸同脆鲩片，全部都好厚肉新鲜，我特别钟意个蛏子同扇贝，非常鲜甜又弹牙。
圣子到海鲜拼盘
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手切牛颈脊 - 牛颈脊系一次性，唔会切得太薄，脂肪虽然冇牛小排咁平均，但就比较弹口。
手切牛颈脊
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手切牛颈脊
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鲜鸭血 - 鸭血好滑好弹口，不过美中不足系哩度冇麻辣汤底。
鲜鸭血
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西班牙黑豚肉 - 虽然质素冇得同牛颈脊相比，但以仕食质素黎讲算唔错。
西班牙黑豚肉
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五宝丸、三色饺、黑白滑
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三色饺有鲜虾云吞、鱼皮饺同韭菜饺，我最钟意云吞，皮够薄，虾肉爽口，猪同虾比较各占一半。
丸类虽然唔系手打丸，不过款式都几特别，其中印象比较深系牛丸同一款入面有芋头馅嘅丸，前者好弹牙，后者入面有多芋头蓉喺入面。
五宝丸
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紫菜响铃、生根、即炸鱼皮
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菜篮 - 入面有几款唔同蔬菜，每样有啲，总有一样啱食。
菜篮
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冰乌冬
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3.6牛乳炖蛋白
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总结，虽然火锅料冇出面咁多选择，但大路嘅野食都有，基本上每样野食一转已经好饱，野食质素比一般火锅放题高，如果够四个人经openrice订枱仲免一位，就算叫贵啲嘅$318餐除返开每人都系二百几蚊，以哩个价钱有刺身有海鲜有鸡煲有打边炉真心抵。
张贴
