浪人日本料理 (已結業)

晚饭时间响中环，想食日本嘢，但系又想避开大集团嘅餐厅，于是search下openrice就决定嚟浪人日本料理。 去亲日本餐厅我一定会叫软壳蟹卷。呢度啲软壳蟹卷都唔错，软壳蟹仲脆，而且饭粒软同埋握得够实，唔会一夹就散。 串烧（牛脷，和牛肋条，和牛五花，和牛小排）叫咗啲串烧送酒。当晚餐厅都几多人，所以啲串烧都等咗一阵。上台果刻，啲串烧系热辣辣嘅，应该系即烧，唔系烧定再庆返暖俾你。个人觉得和牛肋条同和牛五花较为突出，食落口好香口，好重牛油味和牛寿喜烧斋食小食边会饱，今晚做食肉兽叫埋寿喜烧。上台再点火帮你坐暖果锅，啲牛肉正常啦，反而个汁几好，唔太咸。清酒煮蚬清酒煮蚬又系用锅上，再点火庆住个锅。清酒经过煮热后味道更加香浓，蚬肉鲜美。如果系用唔靓嘅蚬，系好易食得出。呢度呢样嘢食有中上水准！火炙生牛肉牛肉表面火炙后切片入口，食唔到好生嘅肉味，唔钟意食生肉嘅朋友都可以试下法式炖蛋食得太饱，叫咗一个甜品share，晚餐要有甜品先满足！