民華魚蛋粉麵

营业中

休息中

这间位于大埔的民华鱼蛋粉面，除了有广东粉面外，还有茶餐厅的常餐及粥品供应，另外唔少得既一盅两件都有，食物款式很多，而且价钱比较大众化，所以经常爆满。西多士即叫即做，表面炸至金黄色，带蛋香又不会太油腻，中间少了点花生酱，但以炼奶作糖浆，香甜有奶香。姜丝牛肉通粉+肠仔炒蛋配多士这里最出名的常餐，牛肉嫩腍，通粉爽口，唔会浸到腍哂，炒蛋蛋香十足。净清汤牛筋腩牛筋腩有差不多七八件，份量十足，牛腩妏到入味又腍，牛筋入口溶化，但欠点萝卜香味。鱼蛋河$28有三粒鱼蛋及鱼片及片头各二，还有炸鱼皮及菜，超级抵食，鱼蛋爽弹，河粉亦爽滑。最后加多个炸鱼皮，香脆好味。