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2020-12-15
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今日出土瓜湾打算给东西俾朋友,行经北帝街,见到这间新开的潮州卤味店,我们不嬲都对潮州卤味情有独中,所以我一见到这里开了一间专卖潮州卤味的店就二话不说去帮衬!这里的环境不算大,但尚算骨子,我见厨窗有几只狮头鹅很大只,都很吸引,不过今次到来都是试一试一些卤味先,下次先试这些狮头鹅。我开头只是点了鹅肠,卤水蛋,豆腐,墨鱼和猪大肠,后来见到厨窗写住鸭掌翼$20,4掌+4翼,见它咁抵,立即走去加单!20蚊份掌翼各4只相当抵食,卤水都很入味,不咸,店员很好,将鸭掌一份为二,好让食客食得方便。猪大肠都很入味,冇平时食到有一种"UP"味,相信他们一定洗得很干净,猪大肠都很软腍,不错!卤水蛋都中规中矩,不会太咸,我觉得这里用的卤水比平时坊间的没有那么浓,这样会更健康一些!墨鱼是潮州卤味不可划缺的一种食物,每次食潮州卤味都一定会叫墨鱼,贪佢爽口又大只。净系卖相都好吸引吧!这里的墨鱼都很爽,可惜我买得太少,未能尽庆,下次要买多一些先得!卤水豆腐很入味,不咸,豆腐不会太实,4元一件确实平,大大旧,切开都可以有成六块多,真不错!鹅肠味道很好,我买的份量不算多,但好入味,肠也很弹口,喜欢吃鹅肠都不要放过。下次来这
这里的环境不算大,但尚算骨子,我见厨窗有几只狮头鹅很大只,都很吸引,不过今次到来都是试一试一些卤味先,下次先试这些狮头鹅。
我开头只是点了鹅肠,卤水蛋,豆腐,墨鱼和猪大肠,后来见到厨窗写住鸭掌翼$20,4掌+4翼,见它咁抵,立即走去加单!
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20蚊份掌翼各4只相当抵食,卤水都很入味,不咸,店员很好,将鸭掌一份为二,好让食客食得方便。
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猪大肠都很入味,冇平时食到有一种"UP"味,相信他们一定洗得很干净,猪大肠都很软腍,不错!
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卤水蛋都中规中矩,不会太咸,我觉得这里用的卤水比平时坊间的没有那么浓,这样会更健康一些!
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墨鱼是潮州卤味不可划缺的一种食物,每次食潮州卤味都一定会叫墨鱼,贪佢爽口又大只。净系卖相都好吸引吧!这里的墨鱼都很爽,可惜我买得太少,未能尽庆,下次要买多一些先得!
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卤水豆腐很入味,不咸,豆腐不会太实,4元一件确实平,大大旧,切开都可以有成六块多,真不错!
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鹅肠味道很好,我买的份量不算多,但好入味,肠也很弹口,喜欢吃鹅肠都不要放过。
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下次来这里一定买狮头鹅试下先得!
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