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2024-09-11
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FD话想食特色麻辣火锅，咁一定要book哩间宫廷店铺啦。晚市好旺，full咗九成，要早少少book位。百香果柠檬茶，落咗两种柠檬，饮落唔会好酸，淡淡甜味伴有百香果清香。太极鸳鸯汤底。拼咗麻辣汤同猪骨汤。猪骨汤落咗好多配料，青红萝卜加猪骨一齐煲制，汤底饮落好清甜。精品肥羊（细），肥羊卷每一件都好厚身同埋大件。羊味好香，没有膻味。羊肉中间嘅脆骨，食落好脆口好特别。杜洛克黑豚肉，豚肉分量好足，大大件有10多件。豚肉睇落好似好肥，白色部分食落只会觉得脆口，一D都唔油。老林腰片，腰片片得好薄身，烫到微卷已经可以食。腰片处理得好干净，唔会觉得腥，食落好爽口。鲜活鲍鱼，虽然个头唔算特别大，不过肉质饱满。鲍鱼新鲜，食落才会鲜甜弹牙。淮山，FD嘅最爱，淮山需要煮耐少少，口感微粉，好似食芋头，都好特别。金针菇同茼蒿菜，最后都要食几条菜才得。蔬菜嗦晒汤底味道，食落脆口鲜甜，全部食晒TIM。
百香果柠檬茶，落咗两种柠檬，饮落唔会好酸，淡淡甜味伴有百香果清香。
太极鸳鸯汤底。拼咗麻辣汤同猪骨汤。猪骨汤落咗好多配料，青红萝卜加猪骨一齐煲制，汤底饮落好清甜。
精品肥羊（细），肥羊卷每一件都好厚身同埋大件。羊味好香，没有膻味。羊肉中间嘅脆骨，食落好脆口好特别。
杜洛克黑豚肉，豚肉分量好足，大大件有10多件。豚肉睇落好似好肥，白色部分食落只会觉得脆口，一D都唔油。
老林腰片，腰片片得好薄身，烫到微卷已经可以食。腰片处理得好干净，唔会觉得腥，食落好爽口。
鲜活鲍鱼，虽然个头唔算特别大，不过肉质饱满。鲍鱼新鲜，食落才会鲜甜弹牙。
淮山，FD嘅最爱，淮山需要煮耐少少，口感微粉，好似食芋头，都好特别。
金针菇同茼蒿菜，最后都要食几条菜才得。蔬菜嗦晒汤底味道，食落脆口鲜甜，全部食晒TIM。
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