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2018-01-09
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朋友们也很想食片皮鸭，但限食1.5小时，虽然比较急赶，但都值得的，全因为好食，抵食。无论冷盘，面食，片皮鸭，甜品，都是用心制作，绝不将货就价。我们一行四人，一日前巳预订了一只片皮鸭，估不到上枱竟然有两大碟。我开始怀疑之前在其他餐馆食的片皮鸭可能是塲骗局。但略嫌片皮鸭的某部位过肥，间中又食到一两片肉有骚味,大致上都很好味。因为不想浪费了片皮鸭剩下的骨架，所以点了用茄子炒，非常入味，上枱也是大大碟。甜品选了拔丝蕃薯，把拔丝蕃薯放在冻水中过一过河，外层立即变了脆卜卜，味道也很好。我们很努力进食，亦很合作1.5小时后还枱，一路也有人排队等位。所以用心的餐馆，一定有人赏识的
无论冷盘，面食，片皮鸭，甜品，都是用心制作，绝不将货就价。我们一行四人，一日前巳预订了一只片皮鸭，估不到上枱竟然有两大碟。我开始怀疑之前在其他餐馆食的片皮鸭可能是塲骗局。
但略嫌片皮鸭的某部位过肥，间中又食到一两片肉有骚味,大致上都很好味。因为不想浪费了片皮鸭剩下的骨架，所以点了用茄子炒，非常入味，上枱也是大大碟。甜品选了拔丝蕃薯，把拔丝蕃薯放在冻水中过一过河，外层立即变了脆卜卜，味道也很好。
我们很努力进食，亦很合作1.5小时后还枱，一路也有人排队等位。所以用心的餐馆，一定有人赏识的
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片皮鸭
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拔丝 番薯
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