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2022-06-09
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🇯🇵日本虽然就开关，但暂时未有得去就唯有再揾下日本菜食调剂下🤪今次揾食黎到中环，试下一间抵食嘅晚市Omakase- 云寿司，店铺都位置都好方便，中环站一出行10分钟左右就到～Omakase 晚市有三个级别可以拣，最平去到$380都有交易，相当抵食👍🏻👍🏻 佢仲有唔同配搭嘅寿司餐，价格几实惠～而我地今次就试咗中间级别嘅➡️"云 KUMO"，有4件刺身、8件寿司、1件手卷同面豉汤😋— 刺身 —首先黎嘅系刺身，分别有大拖罗、深海池鱼、萤光鱿鱼同生蚝➡️"大拖罗"油脂分布好靓，食落口感唔错，但鱼鲜味唔够出，➡️"深海池鱼"肉质比较有咬口，鱼味较重，➡️"萤光鱿鱼"都几特别爽滑弹牙，无骨又唔鯹，➡️"生蚝"几新鲜有淡淡海水咸味😁— 寿司 —黎到头4件寿司啦，首先黎嘅系北寄贝、甜虾、火炙吞拿鱼面颊肉、右口鱼➡️"火炙吞拿鱼面颊肉"非常特别，吞拿鱼味好出，非常有咬口，同大拖罗油香嘅感觉完全唔同➡️"右口鱼"系上面加左块细细火炙嘅右口鱼肉，油香出又同时食到新鲜右口鱼嘅爽口弹牙，味道几有层次😍最后4件系火炙目光鱼、烧海鳗、鲭鱼同北海道海胆➡️"火炙目光鱼"肉质好淋好滑，炭香味重➡️"烧海鳗"，长长嘅海鳗加埋蒲烧汁好鲜甜➡️
今次揾食黎到中环，试下一间抵食嘅晚市Omakase- 云寿司，店铺都位置都好方便，中环站一出行10分钟左右就到～
Omakase 晚市有三个级别可以拣，最平去到$380都有交易，相当抵食👍🏻👍🏻 佢仲有唔同配搭嘅寿司餐，价格几实惠～
而我地今次就试咗中间级别嘅➡️"云 KUMO"，有4件刺身、8件寿司、1件手卷同面豉汤😋
— 刺身 —
首先黎嘅系刺身，分别有大拖罗、深海池鱼、萤光鱿鱼同生蚝
➡️"大拖罗"油脂分布好靓，食落口感唔错，但鱼鲜味唔够出，
➡️"深海池鱼"肉质比较有咬口，鱼味较重，
➡️"萤光鱿鱼"都几特别爽滑弹牙，无骨又唔鯹，
➡️"生蚝"几新鲜有淡淡海水咸味😁
— 寿司 —
黎到头4件寿司啦，首先黎嘅系北寄贝、甜虾、火炙吞拿鱼面颊肉、右口鱼
➡️"火炙吞拿鱼面颊肉"非常特别，吞拿鱼味好出，非常有咬口，同大拖罗油香嘅感觉完全唔同
➡️"右口鱼"系上面加左块细细火炙嘅右口鱼肉，油香出又同时食到新鲜右口鱼嘅爽口弹牙，味道几有层次😍
右口鱼
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最后4件系火炙目光鱼、烧海鳗、鲭鱼同北海道海胆
➡️"火炙目光鱼"肉质好淋好滑，炭香味重
➡️"烧海鳗"，长长嘅海鳗加埋蒲烧汁好鲜甜
➡️"鲭鱼"就非常有咬口，白身鱼肉鱼味好出
最后系➡️"北海道海胆"，完全唔鯹仲几creamy，加埋淡淡海水咸香，非常唔错👍🏻👍🏻
寿司
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烧海鳗
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北海道海胆
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总括黎讲味道唔算系好惊艳，见好多人话系米芝莲师傅坐阵，中环晚市有呢个价钱嘅Omakasa 系比较抵食，建议大家唔好抱住米芝莲级数嘅期望去食比较适合😆另外佢午市仲有自选寿司拼盘12件都系$208，可以一试架😆😆
🔸云 KUMO $580
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