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抵食Tasting Menu
2022-07-10 8055 浏览
最近转左工，终于可以同frd喺港岛Dinner😝星期二晚想Chill下💕去左静中带点格调既日月星街～Tasting Menu $290 per head本身想叫A la carte，不过见到有个Tasting Menu就一于试下有齐Starter Main Dessert，系几抵食！《Chef’s Selection Cold Cut》Parma ham甘甜且肉质柔软，配搭清甜哈密瓜同软绵绵mozzarella好好食🤤👍🏻《Prawn Cocktail》虾肉爽口弹牙，配上爽脆的苦白菜作伴碟，酸中带甜的Cocktail Sauce，一尝经典开胃菜～《Black Ravioli Smoked Salmon》第一次食用墨鱼汁煮成的Ravioli🤩外观有趣，铺满三文鱼籽，用上柠檬百里香牛油做酱料，切开见到蛋香浓郁的流心蛋，口感丰富，同时有几款咸香感充满口腔。《Pappardelle Porcini Mushroom》平时比较少食Pappardelle，质感Q弹嚼劲十足，配搭Mixed mushrooms同幽香独特的牛肝菌，好食到清晒碟🤤🫶🏻《Tiramisu, Raspberry Panna
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最近转左工，终于可以同frd喺港岛Dinner😝
星期二晚想Chill下💕
去左静中带点格调既日月星街～

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Tasting Menu $290 per head
本身想叫A la carte，
不过见到有个Tasting Menu就一于试下
有齐Starter Main Dessert，系几抵食！

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《Chef’s Selection Cold Cut》
Parma ham甘甜且肉质柔软，
配搭清甜哈密瓜同软绵绵mozzarella好好食🤤👍🏻

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《Prawn Cocktail》
虾肉爽口弹牙，配上爽脆的苦白菜作伴碟，
酸中带甜的Cocktail Sauce，一尝经典开胃菜～

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《Black Ravioli Smoked Salmon》
第一次食用墨鱼汁煮成的Ravioli🤩
外观有趣，铺满三文鱼籽，用上柠檬百里香牛油做酱料，切开见到蛋香浓郁的流心蛋，口感丰富，同时有几款咸香感充满口腔。

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《Pappardelle Porcini Mushroom》
平时比较少食Pappardelle，质感Q弹嚼劲十足，配搭Mixed mushrooms同幽香独特的牛肝菌，好食到清晒碟🤤🫶🏻

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《Tiramisu, Raspberry Panna Cotta》
最后上埋甜品～Tiramisu一如以往咁好食，幼滑中带有咖啡酒的香味。Panna Cotta口感柔滑香甜，Raspberry正好中和一下甜腻感。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • Pappardelle Porcini Mushroom