宏 (已搬遷) 新店位置

单字一个 一 宏，以抹茶作主题的日式餐厅咖啡室，位于尖沙咀The One 六楼，尤其受年青女性欢迎，抹茶控更加不用说了。喝的必要试试抹茶，我点了一杯抹茶沙冰，在这不冷又不热的天气底下，还有喝沙冰的道理。饮品的顶部还放了一个沙冰球，说到底也是为了有较好的卖相。抹茶香涩，渗透香而不腻的抹茶香，浓度刚中，不太刚烈，透心凉般的感觉。既要吃好的，又要衡量性价比的，我便选了吉列猪扒套餐，套餐包括吉列猪扒丼，海藻乌冬，小蛋卷及斯里兰卡红茶。日式吉列猪扒香脆，炸粉偏薄，吃起来酥脆而没有粉粉的感觉。肉质爽滑而富肉汁，亦有猪肉香。配那粒粒分明的珍珠米，这才是真正的日式吉列猪扒丼。附餐的海藻乌冬亦是店方的招牌面食，虽然只是简单的净乌冬而没有肉食，但这爽滑的乌冬配日式甜酱油汤底，竟是如此清甜富层次，很有添食的冲劲!