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2017-01-09
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星期六下午, 我约了一位外籍朋友吃下午茶, 并带了他去试一试最近香港大热的抹茶和紫薯甜品。我们先点了一个新品,就是抹茶朱古力火锅。甜品火锅配料包括: 窝夫、棉花糖、云呢拿雪米糍、士多啤梨、香蕉。抹茶火锅的抹茶味好浓郁和稠杰, 窝夫配抹茶浆是最好味和最夹。个人建议香蕉不要沾太多抹茶浆, 因为两者加起来都会几甜的。镬仔紫薯窝夫很不错, 窝夫内夹住厚厚的紫薯蓉, 紫薯味比想像中还要突出。窝夫质感松软, 带点蛋香味, 甜度适中。
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抹茶火锅的抹茶味好浓郁和稠杰, 窝夫配抹茶浆是最好味和最夹。个人建议香蕉不要沾太多抹茶浆, 因为两者加起来都会几甜的。
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窝夫质感松软, 带点蛋香味, 甜度适中。
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