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2022-05-01
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💚💚💚 以茶入馔确系正 🍵 最中意都系个 - 鹅肝西多士 🤤 诚意满满大大件，脂香满溢而不油腻，邪恶而且会上瘾😈简直想Encore。一定要趁热食！🔥🔥🔥- 蟹肉沙律配玄米茶泡沫，好脆好鲜！不过玄米茶泡沫就应该系gimmick野多，因为基本上蟹肉鲜加上沙律酱味系会cover左茶既清香。.- 芝士龙虾酥盒，香酥可口，芝香味十足，龙虾味有不过龙虾肉就好似唔多觉。.- 红菜头三文鱼配八女抹茶芝士卷，正常发挥，抹茶味都突出。- 宇治抹茶十胜红豆麻糬雪芳蛋糕- 焙茶黑糖麻糬栗子卷- 宇治抹茶红豆慕斯- 紫薯焙茶Mont Blanc- 原味&抹茶味Scones甜品就不作细说，茶味普遍突出，因而甜度都适中，个人黎讲几喜欢；除左个慕斯系特甜，所以味道感觉相对单调；另外，慕斯本来就系质感好轻既野，而红豆则是轻微带口感既食材；所以食落就只有红豆既口感，整体会觉得此道层次感不足。甜点之中，个人最中意系紫薯焙茶Mont Blanc，味道非常香浓外，质感沙沙且非常绵密，感觉好疗愈！
最中意都系个 - 鹅肝西多士 🤤 诚意满满大大件，脂香满溢而不油腻，邪恶而且会上瘾😈简直想Encore。一定要趁热食！🔥🔥🔥
- 蟹肉沙律配玄米茶泡沫，好脆好鲜！不过玄米茶泡沫就应该系gimmick野多，因为基本上蟹肉鲜加上沙律酱味系会cover左茶既清香。
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- 芝士龙虾酥盒，香酥可口，芝香味十足，龙虾味有不过龙虾肉就好似唔多觉。
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- 红菜头三文鱼配八女抹茶芝士卷，正常发挥，抹茶味都突出。
- 宇治抹茶十胜红豆麻糬雪芳蛋糕
- 焙茶黑糖麻糬栗子卷
- 宇治抹茶红豆慕斯
- 紫薯焙茶Mont Blanc
- 原味&抹茶味Scones
甜品就不作细说，茶味普遍突出，因而甜度都适中，个人黎讲几喜欢；除左个慕斯系特甜，所以味道感觉相对单调；另外，慕斯本来就系质感好轻既野，而红豆则是轻微带口感既食材；所以食落就只有红豆既口感，整体会觉得此道层次感不足。甜点之中，个人最中意系紫薯焙茶Mont Blanc，味道非常香浓外，质感沙沙且非常绵密，感觉好疗愈！
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