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2021-01-17
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又开多一间分店，青衣岛民多了一间烘培店可选择。刚开张由于人流比较多，感觉店员有点应接不暇。一般营运也是先排队付款下单后取货，有些顾客在甜品柜前查问，一位看似高级一点的员工却说可先帮她留住件货，再排队付款。这样却会造成混乱和不公平。例如：如果刚余下最后一件，另一客人在收银下单时，却被另一位未付款的客人抢先留住件货。守规矩却碰了钉。希望商户见此食评后要多加培训员工营运之道！作为一位抹茶爱好者，当然只会购买抹茶甜品。1. 抹茶千层蛋糕（HKD38)面层有糖霜，但没有过甜，有红豆在其中，抹茶浓度尚可。2. 抹茶瑞士卷 (HKD15)抹茶浓度和千层蛋糕相若，有独立包装，日本直送，虽然口感比千层甜了一点，可能因为红豆蓉比例多一点。但价钱就平好多，性价比高，卖相和包装袋几乎一模一样。3. 抹茶泡芙 （HKD14)由于是泡芙，抹茶味好淡，虽然不太甜，但整体比较逊色。这间烘烤店细心之处是提供了冰包，天气热时也不怕变坏。一年四季光顾也安心
一般营运也是先排队付款下单后取货，有些顾客在甜品柜前查问，一位看似高级一点的员工却说可先帮她留住件货，再排队付款。这样却会造成混乱和不公平。例如：如果刚余下最后一件，另一客人在收银下单时，却被另一位未付款的客人抢先留住件货。守规矩却碰了钉。希望商户见此食评后要多加培训员工营运之道！
作为一位抹茶爱好者，当然只会购买抹茶甜品。
1. 抹茶千层蛋糕（HKD38)
面层有糖霜，但没有过甜，有红豆在其中，抹茶浓度尚可。
2. 抹茶瑞士卷 (HKD15)
抹茶浓度和千层蛋糕相若，有独立包装，日本直送，虽然口感比千层甜了一点，可能因为红豆蓉比例多一点。但价钱就平好多，性价比高，卖相和包装袋几乎一模一样。
抹茶瑞士卷
$15
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3. 抹茶泡芙 （HKD14)
由于是泡芙，抹茶味好淡，虽然不太甜，但整体比较逊色。
这间烘烤店细心之处是提供了冰包，天气热时也不怕变坏。一年四季光顾也安心
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