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2015-05-19
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本月城内头号饮食盛事，一定要数京都老字号抹茶店－中村藤吉本店于香港隆重开幕。餐厅选址尖沙咀 The ONE 18楼（前身京旬），一开业即引来疯狂人潮!!越过甚有京都古朴风味的店面后，就会抵达揉合日本风情，以及香港开扬优美海景的店内。店内设有特色茶道台，另外也很喜欢日本工匠制造的枱垫，环境及细节位都很赞！抹茶迷到访可点 薄茶 ($48) 甚至是 别制初昔 ($198)；后者选用宇治出产的顶级绿茶，每天限量供应5杯；可甜魔妈妈很满足于 $10/位 的清幽好喝焙茶，抹茶配额还是留给定食／甜品。店内食材每天由京都直送香港，因此能呈现最地道的风味原味，但同时定价并不算高，高质又抵食，不要错过！推介要吃 腐皮抹茶乌冬定食 ($118)，除了腐皮抹茶乌冬，还有添加了绿茶的日本米饭、京都渍物，以及一小盅抹茶啫喱，十分丰富。 超喜欢甜美富有豆香的腐皮！抹茶乌冬则带若隐若现幽幽茶味，挂点汤底鲜香爽滑，加上京都来的大葱非常好吃。另外优质日本靓米饭十分软熟好吃，配上渍物滋味又是一流。定食最诱人的地方，是附上小份装、超美味的抹茶啫喱。啫喱也设散点，除抹茶还有焙茶味，大的卖 $88；由于店内甜品选择很丰富，于定
越过甚有京都古朴风味的店面后，就会抵达揉合日本风情，以及香港开扬优美海景的店内。店内设有特色茶道台，另外也很喜欢日本工匠制造的枱垫，环境及细节位都很赞！
抹茶迷到访可点 薄茶 ($48) 甚至是 别制初昔 ($198)；后者选用宇治出产的顶级绿茶，每天限量供应5杯；可甜魔妈妈很满足于 $10/位 的清幽好喝焙茶，抹茶配额还是留给定食／甜品。
店内食材每天由京都直送香港，因此能呈现最地道的风味原味，但同时定价并不算高，高质又抵食，不要错过！推介要吃 腐皮抹茶乌冬定食 ($118)，除了腐皮抹茶乌冬，还有添加了绿茶的日本米饭、京都渍物，以及一小盅抹茶啫喱，十分丰富。
腐皮抹茶乌冬定食
$118
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定食最诱人的地方，是附上小份装、超美味的抹茶啫喱。啫喱也设散点，除抹茶还有焙茶味，大的卖 $88；由于店内甜品选择很丰富，于定食中吃上小份装，绝对是上算。
生茶啫喱以京都来的精致容器上台，啫喱质感有点似蒟蒻，但又水嫩细滑多了，弹滑爽Q兼有之；其口味甘浓清幽，配上香甜红豆蓉，以及满有口感白玉丸子，味道超赞！
抹茶啫喱
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抹茶蕨饼
$88
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甜点太多不知怎选的话，大可来杯 丸十芭菲，分别有抹茶／焙茶口味可选 ($98@)，每杯均有10层材料，丰富不得了！
丸十芭菲
$98
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总结来说，这里提供高水准的餐点，抹茶迷没可能不来朝圣。要留意店内不设订位服务，以派发号码牌形式登记轮侯；早上来排的机会较大。另外最低消费是每人一款食物／饮品，并设90分钟用餐限制。重要温馨贴示：利用扶身电梯去到 UG2 后，再搭 18-21 楼的专用升降机，会是最快抵达方法！还有更多关于其他食物介绍，可见：http://gourmetyan.blogspot.hk/2015/05/nakamura-tokichi.html。
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