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2019-09-23
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朋友知道笔者是典型抹茶控,当「Cafe Hachiko」甫开业时,便第一时间通知笔者朝圣。而这天碰巧出游旺角,就过来打卡了。也许是店名带有「Cafe」字眼的缘故,笔者起初还以为会有位子。到埗后才得知是外带饮品店,门面放有很多冲咖啡专业器材。雪糕有著十分华丽的卖相,饱满的雪糕扭纹,再洒上抹茶粉。软雪糕质感相当柔顺。抹茶味非常浓郁,偶𦧲到有抹茶粉的地方,更是多了一股回甘苦涩味。对于笔者这类爱浓苦涩的茶控人士,可谓相当满意。但软雪糕的威化筒偏腍,不够松脆,有一点小不足。一场到来,又岂能只满足于一杯软雪糕?于是又点了这杯由有机宇治抹茶粉冲调成的宇治抹茶柠檬。这杯感觉跟日常喝的柠檬茶有像,喝下去先是一股柠檬酸香,再来却是抹茶的甘香味,平凡中又有点不一样。
也许是店名带有「Cafe」字眼的缘故,笔者起初还以为会有位子。到埗后才得知是外带饮品店,门面放有很多冲咖啡专业器材。
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雪糕有著十分华丽的卖相,饱满的雪糕扭纹,再洒上抹茶粉。
软雪糕质感相当柔顺。抹茶味非常浓郁,偶𦧲到有抹茶粉的地方,更是多了一股回甘苦涩味。对于笔者这类爱浓苦涩的茶控人士,可谓相当满意。
但软雪糕的威化筒偏腍,不够松脆,有一点小不足。
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一场到来,又岂能只满足于一杯软雪糕?于是又点了这杯由有机宇治抹茶粉冲调成的宇治抹茶柠檬。
这杯感觉跟日常喝的柠檬茶有像,喝下去先是一股柠檬酸香,再来却是抹茶的甘香味,平凡中又有点不一样。
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