GUM "JENG!" X 御前上茶 (已結業)

抹茶控又再出动，一看到有抹茶食物的地方就会有我的踪影，今次走访到 Gum "Jeng" x 御前上茶的手作绿茶专卖店。那时还在试业阶段 （19:00-23:00），怕人太决定在7时多到达，等了5分钟已可入座。店铺装潢简约，座位不多，只有十数个，也有大电视屏幕，宣传店内的抹茶食品。还以为只有甜品，原来也有咸食提供，不过当时暂停售卖。除了抹茶，还有培茶味道，更有豆腐饮选择。人气的抹茶圣代 $52，抹茶雪糕质地软滑，不过抹茶味没想像中那样浓，但也称得上合格，配料相当丰富，有烟韧的丸子、红豆、脆米、豆腐、绿茶啫喱。我最喜欢是绿茶啫喱及豆腐2位朋友也点抹茶拉铁豆腐饮 $38，我呷一口抹茶清香且浓，带点甘香顺喉，而内里的豆腐质感相当之滑。卖相极之平凡，原来是大有内涵，惊喜！炎热夏天饮是很透心凉、解温。抹茶松饼配抹茶雪糕 $68我刚才说美味的绿茶啫喱就是左上角，质感超滑QQ弹。小云闻到抹茶松饼香浓扑鼻，也想吃一口。然而绿茶松饼质地偏腍较湿润，抹茶味的确很香浓，不过我喜欢的松饼质感是外脆内软，这个还未做到。幸好快人一步，8时离开已见排队人龙。下次再来的话，想点抹茶拉铁豆腐饮。