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2016-12-01
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跟男朋友在南山邨影完相后有点肚饿，openrice了一下便来到了这间甜品店「糖室」。想不到在南山邨内，有店舖装潢得十分新潮。这店走的是悠闲路线，桌椅、柜子及墙身均用上木纹风格，空间亦算阔落，店舖充满文艺气息，令人坐得舒服。抹茶心太软 $48轻轻切开外层抹茶蛋糕，里面新鲜热辣的抹茶馅就如岩浆般流出，视觉效果一流！一吃下去，抹茶蛋糕十分湿润不会干巴巴的、抺茶馅热腾腾，而两者的抹茶味道均浓厚甘涩，对我这个抹茶爱好者来说绝对是味觉上的享受。佐碟的海盐牛奶雪糕亦很滑溜，海盐的咸香配上牛奶的甜滑味道出奇地夹。加上浸过糖水的粒粒紫薯和一抹芝麻酱，就像一道艺术品。宇治抹茶冰 ($42)刚刚系南山邨影完相身水身汗当然要嗌返个抹茶沙冰凉一凉！沙冰的质地能做到入口即溶，抹茶浆份量够、味道亦算浓，配上焦糖脆脆及幼滑忌廉，口感更多元化，吃落十分过瘾。但所谓「宝物沉归底」，沙冰吃到一半发现原来里面藏著牛奶雪糕以及粒粒紫薯，十分惊喜和满足。热腐竹糖水 ($26)做屋村生意，除了要创新之外，还要保持返传统，所以这里都有数款中式糖水。这里的腐竹蛋糖水煲得很有火喉，煲到腐竹都溶化在糖水中，就像浓稠既豆浆般。加上薏米和白果
抹茶心太软 $48轻轻切开外层抹茶蛋糕，里面新鲜热辣的抹茶馅就如岩浆般流出，视觉效果一流！一吃下去，抹茶蛋糕十分湿润不会干巴巴的、抺茶馅热腾腾，而两者的抹茶味道均浓厚甘涩，对我这个抹茶爱好者来说绝对是味觉上的享受。佐碟的海盐牛奶雪糕亦很滑溜，海盐的咸香配上牛奶的甜滑味道出奇地夹。加上浸过糖水的粒粒紫薯和一抹芝麻酱，就像一道艺术品。
宇治抹茶冰 ($42)刚刚系南山邨影完相身水身汗当然要嗌返个抹茶沙冰凉一凉！沙冰的质地能做到入口即溶，抹茶浆份量够、味道亦算浓，配上焦糖脆脆及幼滑忌廉，口感更多元化，吃落十分过瘾。但所谓「宝物沉归底」，沙冰吃到一半发现原来里面藏著牛奶雪糕以及粒粒紫薯，十分惊喜和满足。
热腐竹糖水 ($26)做屋村生意，除了要创新之外，还要保持返传统，所以这里都有数款中式糖水。这里的腐竹蛋糖水煲得很有火喉，煲到腐竹都溶化在糖水中，就像浓稠既豆浆般。加上薏米和白果，令糖水的质感更滑、更有哨口。
后来上网翻查，才知道糖室是观塘躺室的姊妹店，难怪看到店外有张舒适的吊床。总结来说，糖室算是石硖尾新派又有水准的食店，如果去开南山邨影相，相信这里会是个不错的歇脚点。
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