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2019-03-02
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呢一日收工，我同个同事大家屋企都冇饭食，于是我哋就一齐食饭啦。个同事话想去The One睇鞋，咁我哋就想走喺度系揾嘢食啦，喺扶手电梯口见到有「宏」既宣传海报，对日本菜冇抵抗力嘅我哋就GOGOGO啦！❣️环境&座位餐厅嘅楼底好高，比到好大嘅空间感我哋，唔会觉得局促，我哋被安排坐二人位。虽然隔离有三五成群嘅食客，但好彩走廊空间足够，唔会影响到大家。❣️Menu餐牌方面，有面食、刺身丼饭、or熟既丼饭都有，另外仲有个甜品Menu，款款都好吸引。✨大鳗鱼饭套餐 ($198)✨套餐包附送沙律、海藻乌冬、小抹茶蛋卷、锡兰红茶(or加钱转其他饮品)餐牌话呢个系即叫即烧，会等得耐小小，大约15-20分钟咁。✨鳗鱼饭经过20分钟嘅等待时间，令人垂涎嘅鳗鱼饭终于嚟到我面前，我即刻伸手打开鳗鱼饭既盖，入面嘅热力同鳗鱼嘅香气一涌而出。鳗鱼鱼肉够厚身，仲有两大块咁多，面头铺满鳗鱼汁，放入口唔会觉得腥，反而系浓浓嘅鱼油香味，捞饭食一流。✨海藻乌冬跟餐仲有一小碗海草乌冬，呢个乌冬味道清淡，同鳗鱼一齐食都好夹，一浓一淡，衬托住惹味既鳗鱼。✨小抹茶蛋卷侍应见到我哋食完个主食，就主动问我地不如上埋个甜品。咁呢个小抹茶蛋卷都系
❣️环境&座位
餐厅嘅楼底好高，比到好大嘅空间感我哋，唔会觉得局促，我哋被安排坐二人位。虽然隔离有三五成群嘅食客，但好彩走廊空间足够，唔会影响到大家。
❣️Menu餐牌方面，有面食、刺身丼饭、or熟既丼饭都有，另外仲有个甜品Menu，款款都好吸引。
大鳗鱼饭套餐
$198
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套餐包附送沙律、海藻乌冬、小抹茶蛋卷、锡兰红茶(or加钱转其他饮品)
餐牌话呢个系即叫即烧，会等得耐小小，大约15-20分钟咁。
大鳗鱼饭套餐 - 鳗鱼饭
$198
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经过20分钟嘅等待时间，令人垂涎嘅鳗鱼饭终于嚟到我面前，我即刻伸手打开鳗鱼饭既盖，入面嘅热力同鳗鱼嘅香气一涌而出。鳗鱼鱼肉够厚身，仲有两大块咁多，面头铺满鳗鱼汁，放入口唔会觉得腥，反而系浓浓嘅鱼油香味，捞饭食一流。
大鳗鱼饭套餐 - 海藻乌冬
$198
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跟餐仲有一小碗海草乌冬，呢个乌冬味道清淡，同鳗鱼一齐食都好夹，一浓一淡，衬托住惹味既鳗鱼。
大鳗鱼饭套餐 - 小抹茶蛋卷
$198
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侍应见到我哋食完个主食，就主动问我地不如上埋个甜品。咁呢个小抹茶蛋卷都系跟餐𩠌嘅，Size方面比平时细啲，毕竟啱啱食完成个饭，呢个size系啱啱好嘅。
中间系抹茶cream，好滑好香浓，但系唔会觉得滞既。外圈嘅蛋糕用咗大量嘅抹茶粉去做，入口食到好浓既抹茶味，冇过多嘅糖，唔钟意抹茶嘅人可能会觉得佢苦， 但系我哋就好钟意呢个味道。
宇治抹茶奶
$20
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加咗$20将跟餐嘅锡兰红茶转做冻嘅宇治抹茶奶，味道同样好香浓，好重抹茶味。
烧鸡蛋包饭
$118
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而我就叫咗个烧鸡蛋包饭，日本餐厅整蛋包饭出名就个个都知，但要揾一间真系做到够嫩滑嘅蛋包饭，就唔系咁容易。一上枱见到呢个蛋，啱啱喺半生半熟嘅状态，相当吸引㖞，配埋烧鸡同埋酱汁一齐食，味道非常之丰富，唔经唔觉就食晒成碟饭lu。
烧鸡蛋包饭
$118
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烧鸡蛋包饭
$118
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宇治焙茶奶
$20
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我就将跟餐饮品加钱转咗做宇治焙茶奶，焙茶系绿茶既一种，经过「焙煎」过程的茶叶更显其香气，同时都少左苦涩口感，更加顺口，香气留喺口入面更耐。
抹茶雪糕拿破仑
$98
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✨抹茶雪糕拿破仑 ($98)✨
最后，我哋两个matcha lover虽然食到九成饱，但都唔想放过呢次大好机会，决定叫个抹茶雪糕拿破仑， share食。抹茶雪糕同样好香浓好滑，入口唔会食到冰粒，软滑既雪糕同脆卜卜既拿破仑一齐食，口感非常之有趣。
❣️总结
依间日本餐厅贯彻左日本人对食材嘅认真，有沙律，到主食，到甜品，每一样嘅味道都啱啱好，连系跟餐附送嘅小抹茶蛋卷都好好味，并唔会系免费嘅所以质素下降。下次会想黎食个tea，试多d甜品先！
张贴
