Bove (已結業)

今时今日的鸡蛋仔味道已经千变万化，由小时候的士多啤梨和朱古力味已经演化到今天的 紫薯，萝卜糕，XO酱等味道。 馅料由朱古力粒都发展今天的虾米，波罗包皮，榴莲等等。这个抹茶麻薯也不例外 ，十分有创意。抹茶的味道刚刚好，带点苦，而且不会甜，食落也不会腻口。麻薯的烟靭口感正好和软绵绵的鸡蛋仔相应配合， 打鸡蛋仔打开的时候有少许拉丝的效果。可是鸡蛋仔较为软身，就算新鲜出炉的情况也很快变软，返以一定要尽快享用，否则鸡蛋仔很快会变软呢。