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2023-02-01
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这晚赶著去看《绝地迫降》传媒优先场，入场前就先到位于尖沙咀的一郎速食拉面医饱肚。店面面积不大，但装潢有别于传统日式拉面店，放了不少BE@RBRICK公仔收藏品，别有一番趣意玩味。可爱趣致的漫画风壁画展示出一郎君为了修行出究极拉面の奥，到处拜师学艺的辛酸史。座位上还有「陪食员」老夫子和《足球小将》BE@RBRICK到店陪大家一齐食拉面，亦是店内必影的打卡位。餐牌选择不多，以4款招牌拉面为主打，加上1款期间限定的「限定君」，会因应汤底而配上不同粗幼度的面条。今次就和《足球小将》大空翼BE@RBRICK一同进餐。鲷鱼白汤拉面 $138「限定君」每日限量发售，约3个月更换一次口味，奶白色汤头选用日本和歌山真鲷熬煮而成，味道清鲜不浓俗，偏向淡丽系口味。鲷鱼被轻轻炙烧后溢出甘香鱼油，肉质细滑爽弹，富有白身鱼的清爽鲜甜。采用幼身直面，质地纯朴滑口，尽吸鲜香鱼汤精华，不会煮得过软，轻轻一吸就从舌尖滑到喉咙里。特制黑蒜拉面 $98「黑郎君」将黑蒜油加入豚骨汤底，口感浓厚丰腴，配上香口炸蒜，味蕾即时被蒜香冲击。叉烧选用经长时间慢煮的西班牙黑毛猪，脂肪不多，肉质软嫩不死实。附上半边流心蛋，软嫩蛋白包裹著半熟
店面面积不大，但装潢有别于传统日式拉面店，放了不少BE@RBRICK公仔收藏品，别有一番趣意玩味。
可爱趣致的漫画风壁画展示出一郎君为了修行出究极拉面の奥，到处拜师学艺的辛酸史。
座位上还有「陪食员」老夫子和《足球小将》BE@RBRICK到店陪大家一齐食拉面，亦是店内必影的打卡位。
餐牌选择不多，以4款招牌拉面为主打，加上1款期间限定的「限定君」，会因应汤底而配上不同粗幼度的面条。
今次就和《足球小将》大空翼BE@RBRICK一同进餐。
鲷鱼白汤拉面 $138「限定君」每日限量发售，约3个月更换一次口味，奶白色汤头选用日本和歌山真鲷熬煮而成，味道清鲜不浓俗，偏向淡丽系口味。
鲷鱼白汤拉面
$138
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采用幼身直面，质地纯朴滑口，尽吸鲜香鱼汤精华，不会煮得过软，轻轻一吸就从舌尖滑到喉咙里。
特制黑蒜拉面 $98「黑郎君」将黑蒜油加入豚骨汤底，口感浓厚丰腴，配上香口炸蒜，味蕾即时被蒜香冲击。
特制黑蒜拉面
$98
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附上半边流心蛋，软嫩蛋白包裹著半熟晶莹的流心蛋黄，满溢香浓蛋味。
配合中粗曲面，质地爽弹带咬口，挂汤力更强，尤其适合挂起浓郁厚稠的汤底。
羽根饺子 $32羽根就是翅膀的意思，将饺子附上有如展翅的薄膜，入口特别脆卜卜。
饺子外皮不会过厚，煎得金黄酥脆，内馅扎实多汁。
唐扬炸鸡 $38一上枱仍是热辣辣，外皮炸得干身不油腻，炸浆不会过厚。
唐扬炸鸡
$38
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饮品则点了静冈抹茶可乐 $26 和静冈密瓜梳打 $26。
有得食之余仲有得玩，堂食消费每满指定金额即可获得一次扭蛋机会。
丰富奖品包括即场送免费拉面、日本 100% BE@RBRICK 盲盒，以及各款免费小食同饮品等。
「食一食、扭一扭」，今次我就中了现金券 $10。
题外话/补充资料：
堂食消费每满指定金额即可获得一次扭蛋机会，丰富奖品包括即场送免费拉面、日本 100% BE@RBRICK 盲盒，以及各款免费小食同饮品等。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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