魂 (已結業)

魂位于太子一条宁静的小街，店外两个写著拉面的红灯笼相当抢眼，所以也不难找到店内以木系装修，甚具日本风味呢~虽然店内位置不多，但以平板电脑自助点餐，可睇图和了解拉面配料是什么才下单，贴心又方便呢！店内只专注做四款拉面，而我和友人就分别选了太极拉面和火魂拉面！太极拉面$99太极拉面是以墨鱼汁配豚骨汤底，一边黑一边白，做到太极般图案，再配上叉烧，玉子，紫菜等配料，面头仲有蟹膏和金箔作点缀，拉面入口爽口弹牙，墨汁味香浓，混合蟹膏一起吃也相当夹呢！火魂拉面$99而友人就选了火魂拉面，火魂拉面就是以番茄辣汁配豚骨汤底，再加上叉烧，玉子，三文鱼肉碎和紫菜等配料，香辣而浓郁嘅汤底亦非常美味呢日式炸鸡块$20另外再叫了日式炸鸡块，炸得非常香口，咬落亦好juicy，但就略嫌外皮炸得有点硬八爪鱼波波$18初时以为是章鱼烧那种，原来是八爪鱼丸，一碟三粒，这个就不过不失呢！日本士多啤梨味波子汽水$18店内仲有日本直送嘅波子汽水，除了常见嘅原味，仲有比较特别的士多啤梨，蜜瓜，和绿茶味，而我们就试了士多啤梨味，味道唔会太药水味，味道也不错呢~PS:这小店竟然不用加一，这点也值得加分呀