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2023-06-02
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星期三晚同屋企人去宝琳买嘢,顺便食埋晚餐,今次就嚟到鸣虎食拉面。拉面有多种口味选择,更有丼饭同小食,亦有套餐。四国香葱油拉面(套餐$128,单点$88)汤底可以拣浓、普通同淡,我拣左浓,味道咸香,唔食得太浓既朋友建议都系拣返普通好啲,有大量既葱,几香。叉烧薄切,肥瘦分明,食到火炙过既香味,肉质腍。面系幼身个只,可以拣软硬程度,硬面有咬口,都算挂汤。肉饺子(跟餐)饺子外皮厚薄适中,几脆,馅料都饱满而且入味。大阪风咖喱吉列猪扒丼($58)份量多,咖喱汁同个饭分开上,唔怕整腍d猪扒,几细心。咖喱汁质地浓稠,味道浓郁,少少辣。吉列猪扒外皮脆,肉质有咬口,唔会太干。白饭面头洒上饭素,味道几香。
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