麵屋黑岩

营业中

休息中

这天放工后去兼职，中间有晚饭时间，所以我便去吃一顿非常丰富的拉面大餐！虽然门口还有午市套餐餐牌，但其实我到达的时间已经六点多了，理所当然不会有午餐优惠...这是蟹肉拉面。基础的配菜已经有叉烧，不过，我喜欢日式叉烧，所以额外加点了火炙叉烧。拉面看起来超级丰富！这里的叉烧算是比较厚切的，所以就算不加点配菜，这里的配菜已经算是很丰富了！我觉得这里的叉烧很嫩滑，虽然不会入口即溶，但它肥瘦比例很合理，不会油腻，吃起来很满足！蟹肉亦是拉面的主要配菜。蟹肉没有蟹壳，基本上亦算香甜，但其实因为汤底味道很香浓，吃到最后蟹肉的味道变得很淡...猪软骨亦是额外加点的，味道重一点点，但这里的猪软骨肥肉不多，软骨部份能够保持脆脆的口感，所以我还是非常喜欢！