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2020-05-26 532 浏览
一直都有听过粉岭有间爵士拉面个店名好吸引今晚终于有机会帮衬呢间小店我点选了义烧拉面配辛味噌汤底另加配了一只酱油溏心蛋及煎饺子一来到就即试义烧拉面汤底汤底很香很浓猪骨味义烧比较薄身,肉质较淋但食落口感有点「鞋」加配酱油溏心蛋一咬做有流心感觉,味道不错!拉面质感只有一个程度我个人喜欢硬身的口感这个不算太软身,口感适中另外点了一个煎饺子五只饺子煎至黄金色很平均饺子为猪肉饺,饺子内加上爽口蔬菜配料口感好爽口,不错👍🏻整合味道ok价格相对颇贵
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一直都有听过粉岭有间爵士拉面
个店名好吸引
今晚终于有机会帮衬呢间小店
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我点选了义烧拉面配辛味噌汤底
另加配了一只酱油溏心蛋及煎饺子
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一来到就即试义烧拉面汤底
汤底很香很浓猪骨味
义烧比较薄身,肉质较淋
但食落口感有点「鞋」

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加配酱油溏心蛋
一咬做有流心感觉,味道不错!
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拉面质感只有一个程度
我个人喜欢硬身的口感
这个不算太软身,口感适中
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另外点了一个煎饺子
五只饺子煎至黄金色很平均
饺子为猪肉饺,饺子内加上爽口蔬菜配料
口感好爽口,不错👍🏻

整合味道ok
价格相对颇贵

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-05-26
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (晚餐)