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2013-09-22
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是夜最后的一间带起我少少遗憾，因为本来想一次性写6个食评，最后却未能实现。 这间角富士店员介绍了他们会的汤会带著很多蒜间，这又令我想起跟佐敦的超男一样，虽不知道是否一样但也即管一试。店员所介绍著名的叫特制拉面，感觉名字非常普通随便，只论气势就输了，唯望吃下去时会带有惊喜。卖相:第一眼震撼形容，果然跟超男的一样堆得像山一样，落了非常多的芽菜以致托起感觉很full汤底:果然又是跟超男很像落了很多蒜粒带著浓浓的香味，而且汤底不算油腻。只是2个问题 蒜太多会带来口臭因为要小心 但已知方法是牛奶可解，另一问题是汤底浓味比不上超男 完全被蒜味抢尽叉烧:虽然很大块而且半肥瘦但非常老，而且不带一点味道，基本上无色无味...鸡蛋:流心度低得可怜基本上已经接近全熟，而且没有什么蛋味实在不行唷！份量:份量乃是最多的一间但正如刚说了其实是因为芽菜关系，但转心一谂如果不喜芽菜的人跟本没意思而且会变成浪费面质:面条也是超男所用的粗面条，跟无限大一样是曲状但更厚，也相对更有咬感但面条吃下去是却发现一堆打结，明显是筛水时功力不够个人本身在超男的印象是比较好但可惜这儿跟超男虽然有点似但整体却差了很多，配料也是拉面灵魂之
店员所介绍著名的叫特制拉面，感觉名字非常普通随便，只论气势就输了，唯望吃下去时会带有惊喜。
卖相:第一眼震撼形容，果然跟超男的一样堆得像山一样，落了非常多的芽菜以致托起感觉很full
汤底:
果然又是跟超男很像落了很多蒜粒带著浓浓的香味，而且汤底不算油腻。只是2个问题 蒜太多会带来口臭因为要小心 但已知方法是牛奶可解，另一问题是汤底浓味比不上超男 完全被蒜味抢尽
叉烧:
虽然很大块而且半肥瘦但非常老，而且不带一点味道，基本上无色无味...
鸡蛋:
流心度低得可怜基本上已经接近全熟，而且没有什么蛋味实在不行唷！
份量:
份量乃是最多的一间但正如刚说了其实是因为芽菜关系，但转心一谂如果不喜芽菜的人跟本没意思而且会变成浪费
面质:
面条也是超男所用的粗面条，跟无限大一样是曲状但更厚，也相对更有咬感但面条吃下去是却发现一堆打结，明显是筛水时功力不够
个人本身在超男的印象是比较好但可惜这儿跟超男虽然有点似但整体却差了很多，配料也是拉面灵魂之一这个明显带了失望。
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