霸嗎拉麵 (已搬遷) 新店位置

跟朋友参加完旧同学婚礼，连早餐午餐都未食，由我决定去食我喜爱的拉面，此拉面店也早已是我目标之一。6点几到达后，看见店外竟然仍未有人龙，心想难道这间拉面并无推荐中的好食，但难得期望已久仍想一试。店内装修一贯日本居酒屋风格，很有日式风味，老板也是日本人，所以间中会听到纯正日语，坐了一会儿，店外开始出现人龙，幸好我们早少少来到。我跟朋友同样选择了豚肉拉面，炸鸡可以share，等约15分钟上枱。拉面份量很足够，完全够一名男士饱肚，我们两位女仕都饱到上顶。拉面面质是选用较幼身质地，但不会过熟同过焾，很有弹性，豚肉非常大块，是经过火烧，表面一层焦香，所以会有少许干身，但仍很香口，汤头是很浓郁的猪骨汤，较为浓结同油身，喜欢浓厚汤底的此处最合心意，但我个人比较喜欢薄身一点不太油身较好。唐扬炸鸡很脆身，连芝麻一齐食会更带出香味更香口，肉质仍很嫩滑，不干，但肉本身没有调味，所以味道较平凡，不算出众。最后埋单吾驶加一，这样才是最开心的一餐。