麵道 (已結業)

每次去日本，一定会食拉面，因为是我最喜欢的日本美食，即使身在香港，有时候都想回咪一下日本风味的拉面。所以今次同埋我屋企人去呢间位于荃湾的千色汇二楼的面道。由于排左好耐既关系，已经十分肚饿，等左15分钟左右终于到我地，餐厅走日本风格，中间放了数张圆桌，还有摆放了不同的日式装饰物，彷似令人置身于日本中用膳一样。有一点不得不提及的就是餐厅不会安排搭抬坐，对于我这个著重私隐的人来说，十分赞。但系好遗憾地，有几种热门的汤底已经卖晒，所以提提大家，如果要黎试热门汤底，就要早D呀。所以我最后选择左豚骨汤底，由于我本人比较偏爱辣味，所以最后点了辛口特盛叉烧味玉酱油豚骨汤拉面。等左差唔多10分钟，一碗香喷喷的拉面就已经送到我面前，大家千祈唔好睇少呢个汤底，从我入口的第一啖汤我就知道，这是我在日本吃过的味道，十分地道，值得一赞。另外，餐厅选用幼面条，十分弹牙，叉烧肉质柔软，加上肉上的芝麻，使叉烧更添口感。加上拉面配以全只温泉蛋，咬入去就立刻流浆，正呀！最后我加配了在香港很少看到的樱花可乐 （$28），甜度适中，在夏天都可以凉透心。总结来说，呢间拉面餐厅令我十分惊喜，有种令我重拾日本风情的感觉，附近美食琳瑯