豚王 (新城市廣場) (已結業)

豚王已经帮衬多次，由第一间在中环的店铺已开始帮衬，到现在开了不少分店，依然系我既拉面食堂。拉面可按自己喜欢的汤底浓度，面的粗幼及软硬程度去选择。浓厚猪骨汤底，汤头浓郁，拉面配一口浓浓的猪骨汤，令人食过翻寻味。可免费加豚王自家制的唐辛酱，1-10辛，叫了5辛，辣味香而浓。温馨提示，唐辛酱辣味浓郁，不太能吃辣的朋友请点1-3辛便好了。叉烧肉可选肩肉或腩肉，肩肉较瘦，而腩肉油脂较多，比较香口。面的种类有分粗面或幼面，选了粗身的面，口感烟韧。必加配菜是溏心日本蛋。这溏心蛋是流心的，连溏心蛋都十分入味，有甜甜的酱油味道，赞！