札幌拉麵屋 (已結業)

最近每逢周末都要到大角咀走一趟，到来用餐的机会自然亦较多。今次打头阵的，便是奥海城内的"札幌拉面屋"....选了拉面连小食的套餐。今天拣了较特别的葱拉面。白葱的确份量十足的，但入口却只觉淡而无味，一点葱本身应有的甜也没有，从卖相而言，是尤如放了一乱草进口一般；面本身偏软身一点，没有太大的弹性，不属自己喜爱的风格；义烧很淰但甚薄身，没咬头；汤底面豉味不浓，只能喝出咸味来，一点层次也没有....拉面屋内的拉面水准不济，可以预计到这一餐应是白吃了吧。不过还好，这里的小吃类做得相当不错 ---- 饺子样子看起来十分饱满，肉馅量足，中间渗入了不少爽口的高丽菜碎，增添了咬口，而且最重要是蒜味浓郁，蛮正宗的；烧鸡翼弄得皮脆肉嫩，边位更是带上一丁点焦，香得很，是意想不到的好滋味....记得在北角总店吃过她的海鲜冷面。现在眼前的这碗海鲜沙律，卖相竟是一模一样的。味道方面依旧是酸得可以，材料依然甚丰富 --- 大虾、八爪鱼....还有自己最不喜欢的蟹柳.....吃了很多，肚子很饱要到外面商场走三数圈才行了....