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2020-09-22
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土瓜湾比较少日本餐厅,今日无意中经过见到有间新开张嘅拉面店试业中,餐厅简约风又好干净,我一家三口就决定入去食我哋食咗黑鸣虎,绿虎同埋鸣海老。主要系汤底嘅分别,每碗入边都会有紫菜,半熟蛋同埋笋。半熟蛋真系有流心唔会过熟,笋亦都好爽口,重点面质弹牙,唔会熟过龙林哂,小小硬有d咬口既拉面。一碗拉面汤底都好紧要,3个汤底都各有特色黑鸣虎系黑蒜味所以系最浓郁最香既。绿虎芫荽睇落唔系好多,但系每啖都食得出淡淡的芫荽香味。而鸣海老系虾味噌,香浓嘅虾味,好似饮紧龙虾汤咁3碗个汤表面唔会有好多油,食完之后亦无好口渴真系好开心土瓜湾又多一个好食既选择
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