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2024-10-26
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(*˘︶˘*).。.:尊鲜 @ 帝都酒店玉庭 *♡蟹季到了蟹季到了!!帝都酒店ROYAL PARK HOTEL玉庭的尊鲜中式厨师发版也换上了全新Menu,8道菜的厨师发版由拌、煮、烩、煎，再到炸、炆、蒸、冻，每道菜都是突显了厨师的匠心独运，旅程由一道清新怡人的「拌」菜开始，百香果的酸甜与龙虾的鲜甜味完美结合，配搭爽脆的越南米纸青瓜卷，令人胃口大开。个人超爱「煮」拆蟹肉和蟹粉与香橙的组合，鲜甜中带有酸香果香，有意想不到的惊喜。-「烩」煮的拆蟹肉、龙虾和豆腐，-口感丰富，味道鲜美，是和谐的组合。「煎」香的虾蓉辽参也很让人惊讶，-咖哩蟹肉的香气四溢，辽参软糯入味，加上弹牙虾蓉，每一口都充满浓郁的香味。「炸」得金黄酥脆的拆蟹粉和蟹肉，配搭南瓜的香甜，外酥内嫩，细腻出色。「炆」煮的东坡肉肥而不腻，鲍鱼软糯弹牙，-互相辉映，是整套餐的亮点。「蒸」煮的腊味糯米饭，加入拆蟹肉，增添鲜味，腊味甘香，糯米软糯，满足满足。-最后以草莓淮山「冻」作结，草莓的酸甜与做成雪糕形状的淮山，为 Omakase 画上完美的句号。这次中式Omakase ，厨师的烹调技巧和食材的运用都很棒棒的，每道菜式都展现出心思和创意，
蟹季到了蟹季到了!!
帝都酒店ROYAL PARK HOTEL玉庭的尊鲜中式厨师发版也换上了全新Menu,
8道菜的厨师发版由拌、煮、烩、煎，再到炸、炆、蒸、冻，
每道菜都是突显了厨师的匠心独运，
旅程由一道清新怡人的「拌」菜开始，
百香果的酸甜与龙虾的鲜甜味完美结合，
配搭爽脆的越南米纸青瓜卷，令人胃口大开。
个人超爱「煮」拆蟹肉和蟹粉与香橙的组合，
鲜甜中带有酸香果香，有意想不到的惊喜。
-「烩」煮的拆蟹肉、龙虾和豆腐，
-口感丰富，味道鲜美，是和谐的组合。
「煎」香的虾蓉辽参也很让人惊讶，
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咖哩蟹肉的香气四溢，
辽参软糯入味，加上弹牙虾蓉，每一口都充满浓郁的香味。
「炸」得金黄酥脆的拆蟹粉和蟹肉，
配搭南瓜的香甜，外酥内嫩，细腻出色。
「炆」煮的东坡肉肥而不腻，鲍鱼软糯弹牙，
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互相辉映，是整套餐的亮点。
「蒸」煮的腊味糯米饭，加入拆蟹肉，
增添鲜味，腊味甘香，糯米软糯，满足满足。
-最后以草莓淮山「冻」作结，
草莓的酸甜与做成雪糕形状的淮山，为 Omakase 画上完美的句号。
这次中式Omakase ，
厨师的烹调技巧和食材的运用都很棒棒的，
每道菜式都展现出心思和创意，超赞！
趁蟹季快点去试试吧～
尊鲜
帝都酒店ROYAL PARK HOTEL
沙田白鹤汀街8号
原价每位HK$1,188 Original Price per person
推广价每位HK$888 per person
(两位起 Minimum Order for TWO Persons)
另收取茶养,餐前小食及加一服务费(以原价计算)
Subject to Tea and Condiments, Pre-meal Snack Charge and 10% Service Charge (Based on Original Price)
优惠不能与其他优惠同时使用
Cannot Be Used in Conjunction with Other Promotional Offers or Privileges.
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