私家廚房 (已結業)

又一次来....今次外国亲戚来香港渡假，当然要设宴款待一番。今次一行十多人，有两个BB,两架BB车，又在VIP房，空间不成问题，私人度充足。首先要叫些小食，椒盐九肚鱼好香口，大大件仲有姜䓤捞爽滑鱼皮，爽口香麻油味黄金脆鱼皮，香蛋黄味，金脆可口整番个炖汤，补补佢，南北杏金银菜猪肺汤，超清甜，老人家最喜欢，话无添加，一饮落就知这个只是汤渣，汤已经在另一边分紧😅整左只乳猪，D皮好脆，肉好鲜嫩，唔会太咸鱼一定唔少得，成日蒸鱼有点闷，搞下新意思，大厨推介生炆海龙斑翅，哇！条翅咁大！条鱼都应该好好大！！！有肉食又有得伦骨，加埋饭食啱晒仲有惊喜，另一味系鸡，唔系普通嘅鸡，今次有辉哥烤新鲜鸡，无雪味，新鲜入味成餐饭食得好开心，侍应们热情招待，上菜又快，环境舒适，还会再来