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2019-10-17
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很久没吃乌冬了，今次去试试忌廉汤乌冬！既然要试，就当然试推介的！看完餐牌，想都不用想，我就选择了「松露忌廉三文鱼腩带子乌冬」！乌冬是扁身的，不算十分弹牙，但挂汤能力还不错，配上忌廉汤底，颇惹味。重点是那三文鱼腩！那么大块的三文鱼腩有3块，而且很嫩滑，很抵食！ 朋友选择了一个比较清淡的「极上牛肉汤乌冬」。汤底是什菌汤，很鲜甜。牛肉分量不算多，但肉味浓郁，不错吃。还另外叫了一份龙虾沙律，芥末味道较重，但胜在啖啖龙虾肉！
既然要试，就当然试推介的！
看完餐牌，想都不用想，我就选择了「松露忌廉三文鱼腩带子乌冬」！
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乌冬是扁身的，不算十分弹牙，但挂汤能力还不错，配上忌廉汤底，颇惹味。
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重点是那三文鱼腩！那么大块的三文鱼腩有3块，而且很嫩滑，很抵食！
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朋友选择了一个比较清淡的「极上牛肉汤乌冬」。
汤底是什菌汤，很鲜甜。
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牛肉分量不算多，但肉味浓郁，不错吃。
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还另外叫了一份龙虾沙律，芥末味道较重，但胜在啖啖龙虾肉！
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