泰角海南雞 (已結業)

门口有5只肥鸡模型，又有店员热情招待，马上试一试。海南鸡饭卖相吸引，味道更出人意表。粒粒黄油饭、白滑幼嫩鸡只，配上独有黑酱油、水门鸡酱，带甜又带酸。个人大爱秘制鸡汤，用胡椒、芫茜为主调，味蕾感受有另一层次。泰式生菜包有不同程度的辣，小辣认为未够惹火。不过，欣赏肉碎用半肥瘦，口感平衡，而且用料十足，有丝丝薄荷叶、紫洋葱、炒米粒等材料。另外生菜新鲜，摆盘也用心。冬荫公汤用火水炉不断加热，令每一口都热腾腾。除了香料比例恰好，内𥚃更有大有文章！有多只虾、草菇，喜欢酸酸甜甜的万勿错过！要数较为失望就只有青柠梳打，酸度拿揑得未多准确，而且味道太为难忘。个人建议加点椰汁类饮品，尤其吃泰国菜，既可保护胃壁，又能一洗口腔，重新品尝下一道美食。另外一赞，女店员热情好客。又能以英文简单沟通，希望成为新热点。最后，叮叮和我非常满意！更难得是这阵子遇到服务参差的食店，但这次却令我重拾对尝试新店的勇气！