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2023-10-12
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烤鱼店在香港越开越多，看来烤鱼在香港也颇有市场。一进店就闻到烤鱼的香气，食欲马上就来了！三峡烤鱼 | 清江鱼 $348招牌烤鱼有分珍珠斑、海鲈鱼及清江鱼$268至$348。店员推介清江鱼集鲜甜结实肥美于一身，而且份量最大，有约700g - 800g，俩口子Share非常满足。不太嗜辣的Order了一只椒辣度的招牌香辣味，味道香浓，加上以热锅盛载小火加热，保持热度，汤汁会越煮越浓，惹味非常。太辣的话也可以叫店员加汤，原条清江鱼滑嫩鲜甜，以大骨为主，已半起肉，所以吃得轻松尽情。自家粒粒粟米饺 $68 | 四川土豆粉 $28吃完烤鱼可以Order边炉配料。粟米饺爆馅足料，本身已7成熟，轻烫几分钟就可以了。土豆粉卖相像乌冬，比想像中粗身，吸尽汤汁精华，辣得惹味。四川酥鱿 $38 | 红糖糍粑 $26炸鱿鱼须炸皮薄身脆口，而且暖烘烘，不会太过油腻。红糖糍粑软绵绵，口感黏糯，中间有爆酱黑糖，加上一点点黄豆粉，甜度刚好。黑糖桃胶鲜奶 $28 | 桂花寒天绿茶 $28饮品选择和款式比预期中多，而且很足料，鲜奶类可以解辣，茶类则可以Refresh重口味的味道。
清江鱼
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清江鱼
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三峡烤鱼 | 清江鱼 $348
招牌烤鱼有分珍珠斑、海鲈鱼及清江鱼$268至$348。店员推介清江鱼集鲜甜结实肥美于一身，而且份量最大，有约700g - 800g，俩口子Share非常满足。不太嗜辣的Order了一只椒辣度的招牌香辣味，味道香浓，加上以热锅盛载小火加热，保持热度，汤汁会越煮越浓，惹味非常。太辣的话也可以叫店员加汤，原条清江鱼滑嫩鲜甜，以大骨为主，已半起肉，所以吃得轻松尽情。
自家粒粒粟米饺
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自家粒粒粟米饺
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自家粒粒粟米饺 $68 | 四川土豆粉 $28
吃完烤鱼可以Order边炉配料。粟米饺爆馅足料，本身已7成熟，轻烫几分钟就可以了。土豆粉卖相像乌冬，比想像中粗身，吸尽汤汁精华，辣得惹味。
四川酥鱿
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红糖糍粑
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红糖糍粑
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四川酥鱿 $38 | 红糖糍粑 $26
炸鱿鱼须炸皮薄身脆口，而且暖烘烘，不会太过油腻。红糖糍粑软绵绵，口感黏糯，中间有爆酱黑糖，加上一点点黄豆粉，甜度刚好。
黑糖桃胶鲜奶 $28 | 桂花寒天绿茶 $28
饮品选择和款式比预期中多，而且很足料，鲜奶类可以解辣，茶类则可以Refresh重口味的味道。
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