泰濃麵 (樂道)

营业中

休息中

又再一次光顾的泰式小店，满足一下吃船面的欲望。一如既往以船面作招牌主打，再配以不同配菜和小食，整体份量丰富，性价比高。鸡髀肉 (船汤, 金边粉 | $69)• 汤底味道浓郁而不感到过分油腻，层次丰富令整碗的配料都充分吸收到汤底的味道。• 鸡髀肉是以件块的形态舖在金边粉上，口感偏向软腍嫩滑，均匀入味。• 除了主食鸡髀肉之外，还包含了不少配料：秋葵、墨鱼丸、白萝卜、油渣等，相当丰富。炸芝士云吞 ($39)• 外皮香口松脆，没有过多的油份，包裹著口感烟韧带点弹性，芝士味道不算太突出，配上酸辣酱味道更为香口。烚唐生菜 配秘制腐乳酱 ($29)• 不过不失的青菜，生菜鲜嫩、爽口。腐乳没有死咸的感觉，颇为香浓，亦带点辣味。泰式香茅班兰梳打特饮 ($28)• 班兰味道清新自然，甜度轻微，吃完各款浓味的主食后饮用，令味道得以平衡。