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2021-06-30
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其中一名友人吃过这间餐厅，我们决定听他的意见试一试。店内的人流颇多，离座时也有不少人在等位。招牌白胡椒蟹 - $498必叫的招牌菜式，铁板上能保持新鲜热度，再淋下白胡椒汁啫啫声，比较少多余的酱汁，味道香香辣辣的，较能吃得出肉蟹的鲜甜味，蟹钳的肉质特别肥美。泰式爆炸虎虾 - $198虎虾就是肉厚又清甜，有四只炸得酥脆，旁边以炸蒜、腰果、炸香茅等调味，好惹味。卤汁掌翼 - $88卤汁好入味，清爽而不油腻，肉质好有嚼劲。烧大头虾 - $108单是蒜蓉开边烧烤已经够惹味，再沾泰式辣椒酱反而有点抢味。泰式凤爪 - $78无骨的凤爪方便得来特别有快感，味道酸酸甜甜带辣，爽口弹牙有点清香。椰青 - $48好大个椰青，里面很多清甜奶香的椰青水，果肉薄得来好软嫩，轻易刮出。芒果沙冰 - $42浓香的芒果味，还有少许果肉，幼滑的沙冰入口绵密。龙眼冰 - $32特别多的龙眼粒，有龙眼的清甜红豆椰汁冰 - $38充满椰汁的奶香味，唯红豆略厌不够软糯。
其中一名友人吃过这间餐厅，我们决定听他的意见试一试。店内的人流颇多，离座时也有不少人在等位。
招牌白胡椒蟹 - $498
必叫的招牌菜式，铁板上能保持新鲜热度，再淋下白胡椒汁啫啫声，比较少多余的酱汁，味道香香辣辣的，较能吃得出肉蟹的鲜甜味，蟹钳的肉质特别肥美。
泰式爆炸虎虾 - $198
虎虾就是肉厚又清甜，有四只炸得酥脆，旁边以炸蒜、腰果、炸香茅等调味，好惹味。
卤汁掌翼 - $88
卤汁好入味，清爽而不油腻，肉质好有嚼劲。
烧大头虾 - $108
单是蒜蓉开边烧烤已经够惹味，再沾泰式辣椒酱反而有点抢味。
泰式凤爪 - $78
无骨的凤爪方便得来特别有快感，味道酸酸甜甜带辣，爽口弹牙有点清香。
椰青 - $48
好大个椰青，里面很多清甜奶香的椰青水，果肉薄得来好软嫩，轻易刮出。
芒果沙冰 - $42
浓香的芒果味，还有少许果肉，幼滑的沙冰入口绵密。
龙眼冰 - $32
特别多的龙眼粒，有龙眼的清甜
红豆椰汁冰 - $38
充满椰汁的奶香味，唯红豆略厌不够软糯。
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