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2023-10-16
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最近入秋天气凉凉地，又系时候出动烚下烚下～老友就介绍我去九龙城「厚福馆」，火锅汤底及配料既新鲜又高质，事不而迟去捧下场先～———————————————————🔹餐前小食-冰镇鲍鱼 - 糖心鲍鱼鲜味浓郁，冻冰冰食落好过瘾～-脆炸白猪仔午餐肉 - 极度邪恶嘅小食，午餐肉厚切够大件，香口又惹味～-秘制脆炸黑松露饺 - 自家小食，饺子炸至香口卜卜脆，馅料包含猪肉等材料，点埋黑松露酱食更出色～———————————————————-招牌足料炖佛跳墙汤底不计成本既汤底，真材实料～落足料包含鲍鱼、金华火腿、香菇、鱼翅、花胶螺片及鸡件，样样都系贵价材料，汤底浓稠鲜味十足，未打边炉之前忍唔住要叹返两碗～———————————————————-招牌封门柳封门柳肉质软熟，牛味够突出，新鲜即切～———————————————————-花雕醉鸡半只花雕醉鸡，酒香味浓，腌得够入味～———————————————————-原条野生竹笙大大条够爽口，口感一流，索埋浓郁汤底食，一流～———————————————————-镇店汕头牛丸及台湾巨型贡丸每样叫左半份，可以试多几款～特别推介镇店汕头牛丸，弹牙之余，咬开充满牛
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🔹餐前小食
-冰镇鲍鱼 - 糖心鲍鱼鲜味浓郁，冻冰冰食落好过瘾～
-脆炸白猪仔午餐肉 - 极度邪恶嘅小食，午餐肉厚切够大件，香口又惹味～
-秘制脆炸黑松露饺 - 自家小食，饺子炸至香口卜卜脆，馅料包含猪肉等材料，点埋黑松露酱食更出色～
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-招牌足料炖佛跳墙汤底
不计成本既汤底，真材实料～落足料包含鲍鱼、金华火腿、香菇、鱼翅、花胶螺片及鸡件，样样都系贵价材料，汤底浓稠鲜味十足，未打边炉之前忍唔住要叹返两碗～
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-招牌封门柳
封门柳肉质软熟，牛味够突出，新鲜即切～
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-花雕醉鸡
半只花雕醉鸡，酒香味浓，腌得够入味～
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-原条野生竹笙
大大条够爽口，口感一流，索埋浓郁汤底食，一流～
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-镇店汕头牛丸及台湾巨型贡丸
每样叫左半份，可以试多几款～特别推介镇店汕头牛丸，弹牙之余，咬开充满牛脂及牛肉汁，够香浓～
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-山水豆腐
豆味出众，重点够新鲜，健康之选～
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-手打墨鱼滑
自家手打，香滑而且用料丰富，墨鱼粒爽弹口感佳～
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-养生姬松茸
姬松茸既独特香气够浓郁，咬落多汁又爽口，值得一试～
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-皇帝菜
一大篮皇帝菜够哂丰富～入口清甜又挂汤，打边炉岩哂～
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-浓香手打芫茜面
面质爽口，芫荽味浓厚，入口清新，一啲都唔饱滞～
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-竹蔗茅根水
竹蔗茅根水清热下火，啱晒打边炉𠮶时滋润一下～
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真心要推介呢间「厚福馆」比大家～除左招牌既竹料佛跳墙汤底出色之外，火锅配料选择多元化，价钱又亲民，岩哂同fd 黎慢慢叹～
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厚福馆
九龙城南角道73号地舖
张贴
