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2021-05-06
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去到九龙城,唔食泰,唔食潮,试新嘢,食路边鸡,(系唔系客家菜呢?),有两间,另一间要等位,去左呢间。谂住呢啲老字号,都会有番咁上下啦。原来都只系一般而已。叫得路边鸡梗系要食鸡啦,半只霸王鸡,再加碟猪手,仲有竹笙鱼肚浸胜瓜,最后叫多个天麻炖鱼头。 但鸡就真系令人失望,无鸡味,肉质松散,做得个招牌菜,你点都要做好啲啦,鸡肉点都要嫩滑下话。反而猪手有惊喜,老婆唔食芫荽,佢竟然将芫荽切到好细粒,加落酱汁度,老婆虽然知道有芫荽,但竟然入到口,仲话汁好味。而个浸胜瓜无乜特别,反而个炖汤好足料,好香 。
叫得路边鸡梗系要食鸡啦,半只霸王鸡,再加碟猪手,仲有竹笙鱼肚浸胜瓜,最后叫多个天麻炖鱼头。
但鸡就真系令人失望,无鸡味,肉质松散,做得个招牌菜,你点都要做好啲啦,鸡肉点都要嫩滑下话。
霸王鸡
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反而猪手有惊喜,老婆唔食芫荽,佢竟然将芫荽切到好细粒,加落酱汁度,老婆虽然知道有芫荽,但竟然入到口,仲话汁好味。
猪手
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而个浸胜瓜无乜特别,反而个炖汤好足料,好香 。
鱼肚竹笙浸胜瓜
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