喜記避風塘炒辣蟹 (利園山道) (已結業)

朋友找我吃晚饭，说忽然很想吃蟹，提议去试吃喜记的招牌避风塘炒辣蟹，虽然是即兴，但我也很乐意去试吃，毕竟早听说过喜记的水准是有保证的。到达餐厅后，店员问想吃多大只的蟹? 然后拿了5种size 的蟹让我们挑选，因为我们只有2人，所以只选了最小只的，另加了每人一只清蒸大圣旨。终于上菜了，那些金黄色蒜头炒的超级香，这就是避风塘炒辣蟹的魅力了，真的很够镬气，蟹肉鲜甜美味! 太香口了，于是点了个白饭，金蒜真的是非常适合配白饭吃，很好吃。 圣旨相对来说就有点平凡，不过不失，因为很多地方都可以做到差不多的味道，果然来喜记就应该集中力火力吃蟹。