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2023-04-18
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朋友話想食麻辣川菜，即刻諗起呢度既酸菜魚，今晚一齊做辣妹🌶⭐️酸菜魚 $268酸辣度有得揀，今次揀左中酸中辣，平時食開譚仔5小辣既都覺得唔夠辣，下次試大辣🌶🌶湯底唔會好油，魚片份量多而嫩滑。配菜方面有酸菜、芽菜、萵筍、豆卜、金菇、木耳同寬粉，人多既建議加$30寬粉加底，因為d寬粉索曬湯汁又好口感會食到停唔到口。⭐️炸饅頭 $58用隻噴曬煙既船裝住，咁好打卡點會唔叫先?饅頭係外脆內軟既。⭐️麻辣拼盤 $178(手拍青瓜、雞腎、麻辣海蜇、粉皮、夫妻肺片)海蜇同青瓜特別好食，夠酸同爽脆。⭐️涼拌雞絲粉皮 $68麻醬濃郁，花生味好出，質地比較黏口，雞絲撕得幼，粉皮彈牙。⭐️酸菜炒肥腸 $118肥腸油而不膩，夾埋酸菜一齊食個衝擊好正。⭐️椒鹽魷魚鬚 $148炸粉薄但唔太脆，魷魚鬚軟腍。⭐️菊花蜜 $48又係另一個打卡位，菊花蜜清甜，一個人飲既話份量算多，飲極都仲有。
⭐️酸菜魚 $268
酸辣度有得揀，今次揀左中酸中辣，平時食開譚仔5小辣既都覺得唔夠辣，下次試大辣🌶🌶湯底唔會好油，魚片份量多而嫩滑。配菜方面有酸菜、芽菜、萵筍、豆卜、金菇、木耳同寬粉，人多既建議加$30寬粉加底，因為d寬粉索曬湯汁又好口感會食到停唔到口。
⭐️炸饅頭 $58
用隻噴曬煙既船裝住，咁好打卡點會唔叫先?
饅頭係外脆內軟既。
⭐️麻辣拼盤 $178
(手拍青瓜、雞腎、麻辣海蜇、粉皮、夫妻肺片)
海蜇同青瓜特別好食，夠酸同爽脆。
⭐️涼拌雞絲粉皮 $68
麻醬濃郁，花生味好出，質地比較黏口，雞絲撕得幼，粉皮彈牙。
⭐️酸菜炒肥腸 $118
肥腸油而不膩，夾埋酸菜一齊食個衝擊好正。
⭐️椒鹽魷魚鬚 $148
炸粉薄但唔太脆，魷魚鬚軟腍。
⭐️菊花蜜 $48
又係另一個打卡位，菊花蜜清甜，一個人飲既話份量算多，飲極都仲有。
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