小草十八怪石鍋米線 (已結業)

小草十八怪差不多已成为我的旺角饭堂，平日多数食石锅生滚米线，今日和朋友上去，他想食鱼，于是叫了个明炉烤海鲈套餐（$168）。套餐包大大杯特饮和薯粉，有几款汤底可选，另外可追加火锅配料。我推介朋友必试招牌汤底：香辣金汤，用南瓜、蛋黄和黄辣椒调制，金黄香浓，少辣顺喉。是我平日食石锅米线的最佳拍挡，现在配鲈鱼打边炉，也非常合适。鲈鱼有调味和煎封，啖啖肉，配料有大豆芽、莲藕片、豆卜、粟米。我们还加了几种蔬菜、萝卜、猪润和鲷鱼片（$9-$13）。薯粉可选「多粉」，真是好大碗，两个人差点食唔晒，爽滑弹牙。明火石油气炉够火力，浓汤愈滚愈浓，半路叫店员加汤。其它火锅店加汤的话，无论你本身是什么汤底，多是加沟了水的清鸡汤，但这儿是加原本的浓汤，所以原汁原味，愈食愈好味。