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餐厅: 田記魚蛋牛腩專門店 (碧街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2022-07-05 159 浏览
崩沙牛腩河粉 $52本人从不食牛杂,只钟意食火锅肥牛,但食过崩沙牛肉之后回不去了,好食到上网check佢系边个部位,原来属于牛下腹侧肉,系带有筋、肉、油花嘅肉块,比例佳,松软带汁,口感一张一弛,抵畀多个Like👍🏻👍🏻鱼三宝米线 $38有招牌鱼蛋,口感绝了!爽软弹滑,同场加映鱼片头、鱼皮饺,虽然鱼皮饺并非生招牌,但个饀味道不俗,完仼不像街边一盒几十只有骨,手工感强,皮比较有韧度,啲味唔怕流失。招牌鱼蛋河粉 $35+6(转伊面)鱼蛋同鱼片头不用多说,店家百分之一百鱼肉新鲜制造,汤底三款一样,完全没盖过食材的鲜味,至于伊面相对较顶肚,适合胃口大嘅女仔例如我。菜心 $16火候控制时间理想,菜心框不硬腍身,依然保持翠绿,配甜甜哋蚝酱,很满意。
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崩沙牛腩河粉 $52
本人从不食牛杂,只钟意食火锅肥牛,但食过崩沙牛肉之后回不去了,好食到上网check佢系边个部位,原来属于牛下腹侧肉,系带有筋、肉、油花嘅肉块,比例佳,松软带汁,口感一张一弛,抵畀多个Like👍🏻👍🏻
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鱼三宝米线 $38
有招牌鱼蛋,口感绝了!爽软弹滑,同场加映鱼片头、鱼皮饺,虽然鱼皮饺并非生招牌,但个饀味道不俗,完仼不像街边一盒几十只有骨,手工感强,皮比较有韧度,啲味唔怕流失。
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招牌鱼蛋河粉 $35+6(转伊面)
鱼蛋同鱼片头不用多说,店家百分之一百鱼肉新鲜制造,汤底三款一样,完全没盖过食材的鲜味,至于伊面相对较顶肚,适合胃口大嘅女仔例如我。
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菜心 $16
火候控制时间理想,菜心框不硬腍身,依然保持翠绿,配甜甜哋蚝酱,很满意。
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-05
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (晚餐)
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  • 崩沙牛腩河粉
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